Galette des Rois 2014 av Dominique Saibron

I forbindelse med Trettondagsfeiringen 2014 har noen konditorer bestemt seg for ikke å gjøre ting halvveis, men å tilby ikke bare én, men flere galetter.

Det gjelder ikke minst Dominique Saibron, for hvem galettene er kongen.

Det finnes tre versjoner, men grunnoppskriften er den samme: 100 % ren mandelfranangipane, ferskt A.O.P.-smør fra Poitou Charentes og en luftig, sprø butterdeig bakt i steinovn.

Oppdag de tre versjonene av 2014-utgaven av galettes des rois laget av Dominique Saibron:

• Les også
• Uken som kommer 3.-9. februar 2025 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris

• GALETTEAUX AMANDES: Mandel-frangipanekrem.
  
• GALETTEMED PRALINEPERLER: Mandelfranangipankrem og pralinperler.
  
• GALETTEAUX PISTACHES: Frangipanekrem med mandel og pistasj.

Med sine tre galetter er Dominique Saibron nesten sikker på å tilfredsstille alle familiemedlemmenes smak og ønsker!

Praktisk info:
Galettes by Dominique Saibron
Tilgjengelig fra 26. desember 2013 til 29. januar 2014
Boutiques Dominique Saibron
Pris: 3 euro per stykk eller 39,70 euro per galette for 10 til 12 personer.