Åpenbaring

Elysée-legendene 2026: Hvor kan man få tak i den kongelige galetten i en familievennlig versjon?

Og om du kunne bite i Élysée-åpenbaren… fra ditt eget bord? Samme smørdeig av høy kvalitet, samme hjemmelagde frangipane, og denne gangen med en liten leke i midten slik at alle kan bli konge eller dronning for et øyeblikk. Den finnes i en familievri i et håndverksbakeri i 15. arrondissementet, trofast mot oppskriften som serveres ved slottet, men tilpasset for våre samlede bord!

De fantastiske kongekransekakene fra Maison Caffet 2026

For wise men-dagen i 2026 presenterer Maison Caffet to unike kongestarter: Pomm'Envoûtée, med epler og mandelcrumble, og den klassiske butterdeigen med mandelfyll. Begge vil være tilgjengelige fra 1. januar i alle butikker og på nettet.

Galette des Rois med sobacha: Christophe Louies spennende satsing på bokhvete i tradisjonell kake

Christophe Louie lanserer sin kongelige galette med sobacha allerede den 6. januar 2026 i sin parisiske kafé. Dette unike bakverket er laget med lettsaltet bokhvetemel, i samarbeid med konditor Anthony Nguyen.

Galette des Rois 2026 hos Grande Épicerie i Paris: Søte og salte kreasjoner å nyte!

For Helligtrekongersdagen 2026 byr Grand Épicerie i Paris på et utvalg av fire deilige kongsgjæringer, enten søte eller salte, for å imponere gjestene dine!

Epiphany Shangri-La Paris sin Galette des Rois 2026 av Timothy Lam: en enestående skapelse

For Helligtrekonger 2026 byr Shangri-La Paris på en kake laget av kjøkkensjef Timothy Lam, som er gyllen og fristende med en hasselnøttfrangipane og knust gianduja. Sprø, smeltende og nydelig luksuriøs – den venter bare på å regjere over smaksløkene dine!

Amande, Vanilje & Praliné Spéculoos – kongerekken i 2026: Matthieu Carlins galette hos Hôtel de Crillon

For Helligtrekonger 2026 byr Hotel de Crillon på en elegant og smakfull galette designet av konditormester Matthieu Carlin, i samarbeid med gullsmedhuset Christofle, i deres Butterfly-pâtisserie. En deilig og nostalgisk opplevelse venter oss med en kombinasjon av mandel, vanilje og spekulospålegg med praline.

George V's Galette des Rois: en gourmetkreasjon til Epifania 2026.

Til Epifania 2026 inviterer Four Seasons Hotel George V, Paris oss til å oppdage en unik og raffinert galette des rois, skapt av kokkene Michael Bartocetti og Guillaume Cabrol. Denne kreasjonen, som kan forhåndsbestilles fra 15. oktober 2025 og hentes fra 26. desember til 6. januar, skiller seg ut med sitt sjokoladebladdeig og frangipane med Cazette de Bourgogne-blomster.

Lenôtre sin kongelige galette 2026 i Paris og Île-de-France

Lenôtre presenterer sine kongelagkaker 2026 i sine butikker i Paris og Ile-de-France fra 2. januar. Huset lanserer sin nye signaturkreation, "Escale en Orient", med smaker av appelsinblomst og dadler, samt sin klassiske mandelgalette og den tradisjonelle Bordeaux-briocheen.

Høytideligheten rundt de vise mennenes marsj: kameldriding og galette-smaking i Garenne-Colombes

For å feire Helligtrekonger, arrangerer byen La Garenne-Colombes den andre utgaven av sin Kongemarsj. Lørdag 10. januar 2026 inviteres familiene til en festlig ettermiddag med et stort parade av Tretskongene på dromedarer, etterfulgt av en hyggelig samling rundt den tradisjonelle kakebakingen.

Galette des Rois La Réserve Paris: den vakre Fleur de Noisette 2026

I forbindelse med Epiphany 2026 lanserer Jordan Talbot Fleur de Noisette, en ny galette des Rois på La Réserve Paris. Denne poetiske kreasjonen er inspirert av de blonde crêpesene i Bretagne, og vil være tilgjengelig fra 4. til 11. januar i det 8. arrondissementet.

Land&Monkeys Plantebasert Galette des Rois 2025 med mandelkrem

I år, frem til 31. januar 2025, tilbyr Land&Monkeys bakeri og konditori sin deilige Galette des rois, en 100 % plantebasert kake med en myk mandelkrem som tar hensyn til miljøet.

Ophélie Barès' Galette des Rois 2025, vi vil ha mer!

Ophélie Barès' Pâtisserie Encore, som har holdt til i Asnières-sur-Seine siden januar 2023, er tilbake for å glede med sin Galette des Rois 2024. Ophélie Barès vant Prix Jeune Talent 2023 fra La Liste, og ble også kåret til vinner av Parisien 2025, og sublimerer den tradisjonelle galetten med et omvendt butterdeig og en frangipane med mandelsmak, som du kan oppdage nå i januar.

Christophe Louie 2025s deilige frangipane- og kandiserte sitrongaletter des Rois

Christophe Louie, kongen av panettone, tilbyr oss to gourmetgaletter i år. På denne tiden av året, når smør er viktigst, byr Louie, som allerede har gjort seg bemerket med sin Panettone des Rois, på en tradisjonell frangipane-galette og en konfitert galette med hasselnøtter og sitron.

2025 galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir av François Perret: mellom tradisjon og dristighet

For å få en god start på 2025 inviterer konditor François Perret oss til å oppdage hans to nye galettes des Rois på Ritz Paris Le Comptoir. En galette i Vol-au-Vent-stil, som overrasker med sin originalitet og raffinement, og en tradisjonell frangipane-galette, som også er tilgjengelig i en individuell versjon, ideell for konditorelskere. Disse kreasjonene er tilgjengelige i butikkene fra 3. til 12. januar 2025, og de vil glede alle gourmeter.

Den forbløffende galette des Rois fra La Maison Du Chocolat 2025: Royal Pineapple

Royal Pineapple Galette des Rois fra La Maison du Chocolat er en herlig kombinasjon av kokos, ananas og mørk sjokolade. Denne eksotiske og friske sjokoladegaletten er en skikkelig godbit. Den er tilgjengelig fra 3. til 25. januar 2025, og vil garantert bli en hit blant gjestene dine.

Tradisjonell Stohrer 2025 Galette des Rois, den uunnværlige frangipanekaken

I forbindelse med Helligtrekongersdag 2025 holder Paris' eldste konditori tradisjonen i hevd med en mandelrik galette des Rois 2024. En galette som vil få hele familien til å smelte!

Helligtrekongersdag: Hva feirer vi på denne dagen, og hvorfor spiser vi galette des rois den 6. januar?

Etter jul og nyttår kommer Helligtrekongersdag. Den feires offisielt hvert år den 6. januar, og dette er dagen for å smake på den berømte "galette des rois" (kongenes kake). Ettersom 6. januar ikke er en helligdag, kan festlighetene begynne den første søndagen i måneden, som i år faller på søndag 5. januar 2025. Men vet du hvorfor? Kjenner du også til helligtrekongers historie og opprinnelse? Det skal vi fortelle deg.

Prinsen av Wales' Galette des Rois 2025 av Hélène Kerloeguen, med ristet grønn te

I forbindelse med Epiphany 2025 har sjefskonditoren på Prince of Wales Paris, Hélène Kerloeguen, valgt en dristig variant av galette des rois basert på stekt grønn te. Tilgjengelig fra 2. til 31. januar 2025 og kan allerede forhåndsbestilles.

Lutetia's Galette des Rois 2025 av Nicolas Guercio: et gourmetflak å smelte med glede

Lutetia tar galette des rois fra 2025 opp igjen med et flakete frangipanebakverk. En kreasjon av Nicolas Guercio, ideell for et øyeblikk av felles nytelse. Knasende, saftig og uimotståelig!

Galette des Rois 2025 på Westin Paris-Vendôme: gourmetopplevelser av Valentin Sevilla

Westin Paris-Vendôme presenterer Galette des Rois 2025, en gourmetkreasjon laget av Valentin Sevilla, hotellets nye sjefskonditor. Denne kreasjonen, som er tilgjengelig fra 5. til 20. januar 2025, kombinerer tradisjon og innovasjon, med et omvendt butterdeig og et fyll laget av Gianduja, hasselnøtter fra Piemonte, mandler fra Valencia og vanilje fra Madagaskar.