Åpenbaring - activities

Den magiske og rampete galette des rois fra bakeriet Legay Choc 2024.

Det er galette des rois som vekker nysgjerrighet, forundring og moro blant de mange lokale og turister som besøker Marais. Hva heter den? Den heter "Galette Magique" og finnes på det berømte parisiske bakeriet Legay Choc i 4. arrondissement i Paris.

Helligtrekongersdag, hva feirer vi på denne dagen og hvorfor spiser vi galette des rois 6. januar?

Etter jul og nyttår kommer helligtrekongersdag. Den feires hvert år den 6. januar, og da er det tid for å smake på den berømte galette des Rois. Siden 6. januar ikke er en helligdag, er det akseptabelt å starte festlighetene den første søndagen i måneden. Men vet du hvorfor? Og kjenner du til historien og opprinnelsen til helligtrekongersdagen? Det skal vi fortelle deg.

Galette des rois på Plaza Athénée 2024: en gastronomisk nytolkning til Helligtrekongersaften

I forbindelse med Epiphanie 2024 lanserer Angelo Musa, verdensmester i konditori og Meilleur Ouvrier de France, og Elisabeth Hot, sjefskonditor på Hôtel Plaza Athénée, nok en gang en nytolkning av den tradisjonelle galette des rois, denne gangen med hasselnøtt og mandarin.

Café de la Paix 2024 galette des Rois med frangipane og mandelkrem

Café de la Paix tilbyr to tradisjonelle kreasjoner til trettendedagen. En galette des rois med frangipane og en variant med mandelkrem, smaksatt med rom og vanilje. Det vanskeligste blir å velge!

Galettes des Rois fra Pierre Hermé 2024.

Oppdag de ulike galettes des Rois skapt av Pierre Hermé for Epiphany 2024, tilgjengelig i butikk i januar 2024. I år har han slått seg sammen med kunstneren Gianpaolo Pagni for å skape fargerike bønner.

Epiphanie 2024: Maison Caffets galettes des rois med hasselnøtter og mandler

Til Helligtrekongersdag 2024 lanserer Maison Caffet sine hasselnøtt- og mandelgaletter. De er tilgjengelige fra 1. januar og varer hele måneden, og er en gourmetfornøyelse du ikke må gå glipp av!

Prince of Wales 2024 Galette des rois av Hélène Kerloeguen

Til Helligtrekongersdag 2024 har sjefskonditoren på Prince de Galles Paris, Hélène Kerloeguen, bestemt seg for å skjemme oss bort med sin Galette des rois som kombinerer sesam og yuzu. Tilgjengelig fra 1. til 31. januar 2024 og kan allerede forhåndsbestilles.

Galette des rois 2024 og crousti-galette av François Perret på Ritz Paris Le Comptoir.

På Ritz Paris Le Comptoir byr konditor François Perret på sin Galette des rois 2024 og sin deilige crousti-galette til å ta med seg, tilgjengelig fra 1. til 28. januar 2024.

Galette des Rois 2024 fra Lenôtre: Étoile de Menton, mandel og sitron.

Til Helligtrekongersdag 2024 presenterer Lenôtre en ny kreasjon: Étoile de Menton mandel- og sitrongalette des rois. Denne galetten, som er en hyllest til Mentons brioche, er skapt av Étienne Leroy og kan nytes fra 2. januar.

La Galette des rois Floralie du Peninsula Paris 2024 av Anne Coruble

I år avduker Peninsula Paris en blomst med 10 kronblader som en del av Galette des rois 2024. Som et ekko av Perce Neige-julekubben og hotellets 10-årsjubileum neste år, oppdager vi den deilige Floralie.

Eksepsjonell Galette des Rois på Shangri-La Paris 2024 av Maxence Barbot

Til Helligtrekongersdag 2024 presenterer Maxence Barbot en eksepsjonell galette des rois på Shangri-La Paris. Har du lyst på en frangipane-galette med en makeløs butterdeig og en blanding av gourmetpraliné og kremet karamell? Da er det på tide å bestille bord før det er tomt...

2024 Galette des Rois på Lutetia av Nicolas Guercio, en favoritt som kommer tilbake.

Lutetia Paris presenterer sin galette des rois 2024. Den talentfulle konditoren Nicolas Guercio gjentar sin utrolige galette med ulike teksturer, i år i en mandelversjon.

Christophe Adams Galette des Rois 2024 for Eclair de Génie

Christophe Adam feirer nok en gang helligtrekongersdag på Éclair de Génie! I januar 2024 byr konditoren på en galette som er direkte inspirert av hans berømte "mandelcroissant"!

Galette des Rois 2024 signert av Pierre Marcolini

Til Helligtrekongersdag 2024 byr Pierre Marcolini på en firkantet galette des rois. Med sin sprø, vridde butterdeig og en ny variant av mandelkrem vil denne galetten glede både store og små.

Galettes des Rois 2024 av Nina Métayer

Nina Métayer, som nylig ble kåret til verdens beste konditor, har laget ikke mindre enn tre deilige galettes des rois for å feire Helligtrekongersaften 2024.

Galette des Rois 2023 de Landemaine: Galette des Bois

Til Epiphany 2023 lanserer Maison Landemaine sin Galette des Bois, en kongekake som kombinerer mandler, pekannøtter og lønn.

Galette des Rois 2023 fra Stohrer, den tradisjonelle frangipanen til Helligtrekongersdag.

Til Helligtrekongersdag 2023 holder det eldste konditoriet i Paris tradisjonen i hevd med en mandelrik galette des Rois 2023. En galette som får hele familien til å smelte!

Galettes des Rois av Sébastien Gaudard x Patou 2023

Oppdag uten videre de to galettes des rois som Sébastien Gaudard har laget til Helligtrekongersdag 2023. I år har konditoren slått seg sammen med PATOU for å tilby en juvellignende krone og bønner.

Philippe Conticini's Galette des Rois et des Reines 2023

Leter du etter de beste Galettes des Rois i Paris? Konditor Philippe Conticini presenterer en deilig Galette des Rois og Galette des Reines! En klassisk frangipane-galette, perfekt utført, og en regressiv gianduja-galette, i samarbeid med Les Eclaireuses, som du finner i butikkene.

Drugstore 2022 mandel- og hasselnøttgalette des rois

Til Helligtrekongersdag 2022 lanserer Drugstore en tradisjonell, men samtidig nyskapende galette des rois, en frangipanekake med mandler og hasselnøtter.