Philippe Conticini's Galette des Rois et des Reines 2023

Leter du etter de beste Galettes des Rois i Paris? Konditor Philippe Conticini presenterer en deilig Galette des Rois og Galette des Reines! En klassisk frangipane-galette, perfekt utført, og en regressiv gianduja-galette, i samarbeid med Les Eclaireuses, som du finner i butikkene.

Matglade venner, hvis dere ennå ikke har valgt galette des rois som skal samle hele stammen til Helligtrekongersdag2023, kan dere ta turen til Philippe Conticini den 3. januar 2023 for å få med dere hans galette des rois 2023 - eller rettere sagt hans galette des Reines, eller begge deler, la oss være gale!

For mange er galette des ro is en klassisk frangipanekake! Men klassisk betyr ikke banal. Hvis du er ute etter autentisitet og overbærenhet, har Philippe Conticinis Galette des Rois med frangipane mye å by på. Gourmet, smeltende og sjenerøs - denne kokkens Galette des Rois med sin sublime, briljant utførte, omvendte butterdeig, toppet med mandelfranangipane med romsmak, får det til å renne i munnen på deg. En vakker melisdekorasjon i form av en bikube gjør den unik, og den er klar til å slukes av familie og venner.

Hjertet i denne galetten er en bønne med et ikonisk design som leder tankene tilbake til opplysningstiden ... Den er tilgjengelig i et format for 6 personer til 44 € eller i et format for individuelle gourmeter til 11 €.

Som hvert år, og for tredje gang, spiller Philippe Conticini ut paritetskortet og tilbyr oss en mer original Galette des Reines. I sin 2023-oppskrift har Philippe Conticini laget en svært velsmakende galette med Gianduja.

Denne 2023-galetten er laget av en gourmet-frangipane med rikelig med hasselnøttpulver. I tillegg kommer den berømte Gianduja, pralinens fetter med sukker og hasselnøtter. Det hele legges på den tradisjonelle omvendte butterdeigen som Philippe Conticinis galetter er kjent for. Dekorasjonen danner en vakker grafisk arabesk.

Denneengasjerte galette des Reines 2023 er laget i samarbeid med Les Eclaireuses . De to grunnleggerne, Melody Madar og Chloé Sabban, ønsket å gjøre mediet sitt til en spydspiss for moderne, frie og uavhengige kvinner.

På innsiden er det bønner med ord som også er fulle av kraft: Modig, unik, fabelaktig, sjenerøs, uunnværlig eller til og med fantastisk! Regn med å betale 44 euro for en galette des Reines for 6 personer.

Disse galettes des rois et reines er tilgjengelige fra 3. til 29. januar 2023 i Philippe Conticinis butikker: