Leter du etter en Epiphany 2024galette des rois som er helt annerledes enn tradisjonelle galettes des rois? Maison Alephs galette des rois vil være akkurat det du leter etter.
Gjennom hele året tilbyr Maison Ale ph pariserne muligheten til å oppdage bakverk laget med tradisjonelle produkter fra Levanten, som sjasmin, sumak og Damaskusrose, takket være ekspertisen til konditor Myriam Sabet.
TilEpiphanie 2024 holderMyriam Sabet seg til regelen og har laget fire galettes des rois som du ikke finner noe annet sted. I stedet for den tradisjonelle butterdeigen har kokken valgt en fyllodeig, og la oss si deg at vi elsker disse forskjellige karamelliserte lagene, tilberedt i klarnet smør fra Normandie!
Det er fire galetter å velge mellom: den splitter nye mandel-sjokolade-galetten, den forbløffende mandel-orangeblomst-galetten, den utmerkede iranske pistasj-galetten eller sesam-halva-galetten for kjennere. Det er vanskelig å velge mellom så mange søte godbiter!
Mandel-sjokoladekreasjonen 2023 består av en smeltende frangipane laget av valencianske mandler. Sjokoladen er laget av Nicolas Berger 60% melkesjokolade fra Madagaskar. Legg til en mandelmasse som inneholder 70 % mandler, og du har en skikkelig godbit.
Galettes des rois har vært tilgjengelig i butikken i rue de la Verrerie siden 26. desember, i 5-personersformater til 29-32 euro og 8-personersformater til 45 euro.
Det er ganske enkelt, med sine originale smaker og sprø butterdeig elsker vi Maison Alephs kreasjoner forEpiphanie 2024! Hvilken av disse fire galettene liker du best?
Datoer og timeplaner
Fra 6. januar 2024
Plass
Maison Aleph Paris
20 Rue de la Verrerie
75004 Paris 4
Priser
Galette 5 personnes : €29 - €32
Galette 8 personnes : €45
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.maisonaleph.com
