Franskmennene feirer Helligtrekongersdag onsdag 6. januar 2021. Denne høytiden, som markeres med den tradisjonelle galette des rois med en skjult bønne, er en skikkelig godbit for matelskere. En fersk undersøkelse har kartlagt våre vaner ved denne anledningen.
Hvis du vil ha en gastronomisk åpenbaring, kan du prøve en av de to galettes des rois 2021 fra Liberté-bakeriene. Og den gode nyheten er at du kan nyte dem fra 30. desember 2020.
Kokken Sébastien Serveau har nylig åpnet sitt nye Pâtisserie Fine i Versailles, og presenterer to galetter og en brioche des rois 2021 til Helligtrekongersdag 2021.
Til Helligtrekongersdag 2021 inviterer Maison Poilâne deg til å oppdage sine 2 galettes des rois og couronne des Rois briochée, som vil glede både store og små.
Kjøkkensjef Thierry Marx lanserer en frangipane-galette des Rois til Helligtrekongersdag 2021 i sine fire bakerier i Paris. Og som en liten overraskelse i år inneholder galetten ikke bare én, men to bønner!
Aux Deux Canelés forbereder en rekke overraskelser til høytiden i 2020, blant annet en svært original juledessert, en boks med søte og salte minicannelés og til og med en frangipane-cannelé til Helligtrekongersdag 2021.
Til Helligtrekongersdag 2020 tilbyr Fauchon en høyst original galette des rois. Denne signaturgaletten er skapt av François Daubinet og vil garantert falle i smak hos alle som er på jakt etter noe søtt.
Til Helligtrekongersdag 2020 tilbyr La Parisienne-bakeriene 2020 kongekaker med frangipane, eple og pistasj-sjokolade. Inni er det gylne bønner som representerer presidentene i den femte republikken.
Til Helligtrekongersdag 2020 har konditor og Meilleur Ouvrier de France Nicolas Bernardé valgt å glede så mange som mulig ved å lage en tradisjonell galette des rois, en mer original galette des rois og en brioche med kandisert frukt!
For å få smaksløkene dine til å smelte til Helligtrekongersdag 2020 har La Réserve Hôtel & Spa Paris valgt en velsmakende kongekake i form av en krone.
For å sikre en vellykket Helligtrekongersdag 2020 har konditor Laurent Duchêne, som også er Meilleur Ouvrier de France, laget en original galetteoppskrift: en galette inspirert av søstrene Tatin!
Ground Control planlegger å feire Helligtrekongersdag i år. Bli med oss først søndag 6. januar 2019 på Ground Controls Halle Charolais for å smake på kokken Cristina Deraches frangipanestrudel, og deretter på Ground Control des Champs tirsdag 8. januar for å dele en gigantisk galette des rois.
Galette des rois er tilbake for fullt på Paris Marriott Champs Elysees Hotel fra 3. januar til 31. januar 2019. En original galette des rois som vil appellere til alle som liker kandisert frukt!
En tradisjonell galette med omvendt butterdeig og en kreativ galette med riviera-sitron og hasselnøtt: Dette er de to gourmetkreasjonene som Nicolas Haelewyn, konditor i Karamel Paris, har funnet på til Helligtrekongersdag 2019.
