Som hvert år kan fans av den tradisjonelle galette des rois glede seg. Det finnes en galette for enhver smak, fra de store husene, galetter fra de store konditorene, palassgaletter, rimelige galetter og originalegaletter.
Og i år feirer Ground Control ogsåHelligtrekongersdag med to arrangementer. Det første er i Ground Controls Halle Charolais i 12. arrondissement, der du kan oppleve en originaloppskrift av kokken Cristina Derache.
Hun har kommet opp med en utrolig frangipanestrudel! Den er en spesialkreasjon for Ground Control i forbindelse med feiringen av Hellig tre konger, og kan nytes i kaffebaren søndag 6. januar 2019.
Hvis du vil ha enda mer, kan du ta turen til Ground Control des Champs tirsdag 8. januar 2019 fra kl. 17.30 for å dele en gigantisk galette laget av karamellisert butterdeig og rom/bigaradier-mandelkrem.
Den gigantiske galetten des Champ s er tilberedt av den franske dessertmesteren Mathieu Mandard og serveres sammen med Fils de Pomme-cider i baren på Cantine du Ground.
Galettene vil fortsette å bli servert på Cantine du Ground og Ground Store Café i hele januar.
Er du klar til å gi etter for kongene i år?
Alkoholmisbruk er farlig for helsen. Drikk med måte.
Ta også en titt på våre andre guider om galette des rois i Paris:
Datoer og timeplaner
Av 6. januar 2019 På 8. januar 2019
Plass
Ground Control des Champs
26 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Offisiell side
www.facebook.com
