Enten du er i humør for en tradisjonell frangipane-galette des rois, eller om du vil prøve noen overraskende nye smaker som denne 2025 kastanje-klementin-galetten, har Arnaud Larher det du leter etter.
For å feire tradisjonen med et snev av innovasjon tilbyr Arnaud Larher også i år en rekke galetter som gjenspeiler selskapets unike ekspertise. Galetten Julia, som er ny for 2025, kjennetegnes av sitt sprø, omvendte butterdeig og en gourmetkjerne som kombinerer mandelkrem, kastanjekrem med romsmak og korsikansk klementinmarmelade. Galetten, som er laget i et begrenset opplag for 6 personer og koster 54 euro, er et uttrykk for sydens ånd i én enkelt bit.
Klassikere vil glede seg over Twin-galetten, en sjenerøs og rustikk frangipane med et dobbelt lag marsipan og rå mandelkrem, perfekt for en autentisk opplevelse. Galetten er tilgjengelig i flere størrelser, fra 4 personer (€ 32) til 12 personer (€ 96), og er ideell for store forsamlinger.
Den subtile og elegante Larher-galetten er en nyklassiker med frangipankrem smaksatt med appelsinskall. Den er tilgjengelig fra € 7,50 per stykk og kan koste opptil € 87 for 12 personer, noe som gir feiringen et delikat preg.
Sist, men ikke minst, vil de som liker intense smaker, kaste seg over Pistache-gianduja-galetten, som kombinerer pistasj-mandelkrem med splinter av gianduja-pralin. En blanding av myke og sprø konsistenser, fra 32 euro for 4 personer.
Galettene er tilgjengelige i Arnaud Larhers butikker i Paris, som ligger i rue Caulaincourt, rue Damrémont og rue de Seine, samt i Asnières-sur-Seine. Du kan også bestille dem fra hans offisielle nettside.
Enten du er tilhenger av tradisjonell frangipane eller er ute etter en ny kulinarisk opplevelse, fortjener Arnaud Larhers kreasjoner en hedersplass på bordet ditt i år.
Plass
Arnaud Larher - Boutique Damrémont
57 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Adgang
Lamarck Caulaincourt
Priser
Galette Twin de 4 à 12 personnes : €32 - €96
Galette Julia : €54
Offisiell side
arnaudlarher.com
