Til alle som elsker gode ting - i år, i forbindelse medHelligtrekongersaften 2025, lanserer Yazid Ichemrahen og Alexandre Favre sin første eksepsjonelle galette for Le Royal Monceau - Raffles Paris. Slottets konditorer har vært med på å signere en original kreasjon som hyller tradisjonell kunnskap, og som allerede nå tegner til å bli et must-have på parisiske bord!
Hemmeligheten bak? Et 100 % håndlaget butterdeig, laget med nøye utvalgte franske meltyper for å hylle lokalt håndverk og lokale møllere. Den sprø, karamelliserte butterdeigen er meislet med skalpell og skjuler en smøraktig, smeltende frangipane med deilig mandelsmak. Pocherte pærer og sjokoladespåner fra Chocolaterie de l'Opéra setter prikken over i-en.
Og fordi hver detalj teller på Royal Monceau, krones kokkenes galette med et vokssegl, eller rettere sagt et sjokoladesegl, med slottets initialer, stolt plassert i midten. Rett og slett elegant og gourmet!
Royal Monceau Galette des Rois 2025 er designet for åtte gjester, og kan bestilles nå for henting mellom 2. og 26. januar 2025. Den vil også være tilgjengelig i skivevis i Bar Long i løpet av trettondagen. Merk: bestillinger må tilberedes innen 48 timer.
Hvem sier ja til en raffinerte og gourmetaktig Helligtrekongersdag?
Datoer og timeplaner
Av 2. januar 2025 På 26. januar 2025
Plass
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Adgang
M°Charles de Gaulle - Étoile
Priser
Galette 8 personnes : €45
Anbefalt alder
For alle
Offisiell side
www.leroyalmonceau.com
Reservasjoner
shop-leroyalmonceau.com
Mer informasjon
Forhåndsbestilles fra 6. desember 2023 og hentes fra 6. til 20. januar 2024.
