Når to store navn i kokkekunsten møtes, blir resultatet en konsentrert nytelse, en galette som bare er en centimeter tykk, like god som den er vakker! Raffinert, med karamellisert butterdeig, og med rosa fyll laget av røde praliner i frangipane.
Disse pralinene er en godt bevart hemmelighet hos Richard Sève, Maître Chocolatier-Pâtissier i Lyon, som året rundt tilbyr en rød pralinéterte i butikkene sine, en delikatesse med karamelliserte mandler og vanilje fra Madagaskar som er umulig å motstå.
Årets Galette des Rois de Sève er også forsterket av huset Christofle, som har signert bønnene - 20 bønner som representerer ikoniske gjenstander fra den parisiske gullsmeden, blant annet en ring, en skje, en serveringsskje og til og med et fat fra Sliver Kingdom. Hvis denne raffinerte bønnen er nok til å glede gjestene dine, vil 50 spesialbønner bli satt inn i galettene, et verdifullt sesam som gjør det mulig for heldige vinnere å vinne et Christofle-smykke i en av butikkene i Paris og Lyon.
Så vi har dekket deg - det er umulig å motstå!
Praktisk info:
La galette des rois Sève x Christofle
Tilgjengelig 9. og 10. januar 2015
Sted: Galeries Lafayette Maison - Christofles stand
Priser: 6 euro per bit, 17 euro for 2 personer, 31 euro for 4 personer, 39,9 euro for 6 personer, 59,9 euro for 8 personer.
Datoer og timeplaner
Av 9. januar 2016 På 10. januar 2016
Plass
Galeries Lafayette Maison
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Adgang
M°7 og 9 - Chaussée d'Antin - la Fayette RER A - Auber
Priser
la part : €6
galette 2 pers. : €17
galette 4 pers. : €31
Mer informasjon
Tilgjengelig på Christofles stand
