Le Djakarta Bali er en veritabel liten indonesisk ambassade som byr på en typisk balinesisk atmosfære.
Her finner du alle de ikoniske rettene fra det indonesiske kjøkkenet, og restauranten er populær både blant reisende som har oppdaget Bali på ferie, og blant dem som drømmer om dette reisemålet og (gjen)oppdager de eksotiske smakene fra det balinesiske kjøkkenet her. Nyttårsmenyen er spesiallaget for anledningen, New Year's Eve Prestige BALI-menyen til € 155, som legger til foie gras og wagyu til de typiske balinesiske oppskriftene!
Nyttår på Bali
Med balinesisk danseshowFra kl. 20.00155€ per pers.
Aperitiff Cocktail Cocktail DJAKARTA BALI eller Mocktail MATA HARIForretter
SOTO AYAM : Kyllingsuppe med indonesiske urter LUMPIA : Stekte ruller med reker og grønnsaker Hovedretter OPOR AYAM : Kokoskylling i sitrongress- og gurkemeiesaus RENDANG WAGYU :
WAGYU-biff kokt i kokosmelk SAMBEL GORENG FOIE GRAS : FOIE GRAS med baladosaus PEPES IKAN : Torskerygg dampet i bananbladTilbehør
MIE HUN : Vermicelli sautert i soyasaus NASI KUNING : Den seremonielle gule risen ACAR MENTAH : Salat med sursøt saus KRUPUK :Indonesiske chips med Java-reker SERUNDENG :Strimlet kokosnøtt ristet avossDessert
DADAR GULUNG: Balinesisk pannekake med pandan og kokossorbet SJOKOLADE MOELLEUX: Valrhona 70% og kandisert ingefær
Mat og vin 2 glass og Coupe de Champagne de Minuit (alkoholfri versjon tilgjengelig)
Datoer og timeplaner
DE 31. desember 2023
Plass
Jakarta Bali
9, rue Vauvilliers
75001 Paris 1
Priser
Menu Réveillon Bali : €155
Offisiell side
www.djakarta-bali.com
Reservasjoner
www.djakarta-bali.com
