Veganske julestokker 2024: hasselnøtt og sitrusfrukter på Giardino, vegansk konditori

Atelier Giardino har vært åpent i nesten et år nå i Batignolles, og tilbyr deilige veganske bakverk ved klikk og hent eller levering, og planlegger å åpne en butikk i Paris snart. I mellomtiden kan du dra nytte av de små godbitene som er laget av konditor Matteo Deiana, og unne deg en vegansk versjon, spesielt til høytiden, med to fantastiske julekaker, den ene med hasselnøtter og den andre med sitrusfrukter!

• Les også
• Uken som kommer 6.-12. januar 2025 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris

De to kubbene,"Forêt Noisette" og "Jardin d'Hiver", er laktosefrie, eggfrie og til og med glutenfrie, og er tilgjengelige i 4-personers format til 32 euro og 6-personers format til 48 euro. Vi fikk smake på den første, som er 100 % dedikert til nøtter, med hasselnøtter på alle nivåer, fra kjeksen til moussen! Sistnevnte er veldig tilstedeværende hele veien, men den karamelliserte knasingen og pralininnsatsen tilfører tekstur og kompenserer for rikdommen og kremigheten.

Den flytende hasselnøttpralinen i midten er en ekte eksplosjon av smak og nytelse, med en overraskende kornete konsistens som vi sent vil glemme! "Winter Garden"-kubben bør appellere til alle som liker sesongens frukt, med sitrusfrukter som får det til å glitre, sammen med bergamott, mandelkrem og yuzu.

Det er verdt å merke seg at Giardinoforetrekker lokale, sesongbaserte ogøkologiske råvarer,både til desserter og tømmerstokker.Det gir deg lyst til å prøve alle kokkens kreasjoner, året rundt!

Julekubber fra bakerier og konditorier på Paris 2024: Vårt utvalg
Vil du oppdage 2024- julekakene fra parisiske bakerier og konditorier? De beste adressene i Paris og Ile-de-France avslører sine heteste kreasjoner til festbordet ditt! [Les mer]