Av
Communiqué Sponsorisé · Publisert på 12. desember 2024 kl. 16:18
La deg oppsluke av julens magiske verden på Paris Marriott Champs Elysées Hotel. I år tilbyr det 5-stjerners hotellet et helt nytt festprogram: to raffinerte brunsjer til jul og nyttår, og en overdådig middag for å feire nyttårsaften.
-
Julebrunch - 25. desember 2024
Start julen med en festlig brunsj i den elegante atmosfæren i restauranten vår på den prestisjefylte avenyen Champs-Elysées.
Til festbrunsjene vil hotellets kokker legge til symbolske festretter til den vanlige søndagsbuffeen. Sesongens retter får en fremtredende plass og byr på en festlig kulinarisk opplevelse.
På programmet for denne gourmetfesten står et utvalg av arrangementer og raffinerte retter som vil pirre smaksløkene dine.
Til å begynne med kan du la deg forføre av en spektakulær kulinarisk animasjon: den minutiøse tilberedningen av pasta, sublimert av serveringen i et sjenerøst hjul med smeltende parmesanost.
Varme retter, servert i gryteretter :
- Stekt kapun, delikat fylt med kastanjer, servert med en velduftende morelljus.
- Stekte poteter med svart hvitløk, sprø og smelter i munnen.
- Navarrin de la mer med champagnesaus.
- Rotgrønnsaker glasert i sibet-smør, en kombinasjon av mykhet og finesse.
Kalde bufféer å nyte:
- En hjemmelaget foie gras-marbré, forsterket av en kvedechutney.
- En kamskjellterrine eller den berømte "terrine des copains".
- Wrap av angusbiff med niçoisisk krydder.
- Bagel toppet med røkt laks.
- Kremet kastanjesuppe med sprøstekt bacon.
- Gourmet og kreative salater:
- Linser, laks, granny-epler, kastanjer, koriander og granateple.
- Périgourdine: andebryst, kråse, foie gras og syltede tomater.
- Søtpotet, blodappelsin og ristede pekannøtter.
- Endivie, kamskjell, mango og chorizo.
- Syrlig blomkål, kreps og druer.
- Quinoa, krabbekjøtt, grapefrukt og fiskerogn.
For søte godbiter:
- Tradisjonell panettone og elegante tømmerstokker.
- Duftende pepperkaker, hjemmelaget varm sjokolade og myke krusninger.
- Kandiserte sitruskaker og sjokoladetrøfler som en delikat avslutning.
En kulinarisk opplevelse der hver smak forteller en historie.
Pris: 119 euro per person med et glass champagne.
B arn (3-12 år): 50 % rabatt.Sted: 70 avenue des Champs-Elysées, Paris - fra kl. 12.30
Bestilling på nett eller på telefon +33.1.53.93.55.00
-
Nyttårsmiddag - 31. desember 2024
Gjør nyttårsaften spesiell med en seksretters middag akkompagnert av en duo, etterfulgt av en kveld med musikk med DJ.
Meny:
- Aperitiff: Oyster revisited.
- Forrett: Carpaccio av kamskjell, mangochutney, kastanjepasjonskrem, kaviar.
- Hovedrett: Kalvekjøtt i hasselnøttskorpe, pastinakk, krydret jus.
- Ost: Et utvalg av modne oster.
- Pre-dessert: Mascarpone-is, sitrusconfit, ostespuma.
- Dessert: Pistasj- og pasjonsfruktdelight.
Pris: 189 euro per personAtmosfære: Live-duetter i restauranten, etterfulgt av et DJ-sett på hotellet.Sted: 70 avenue des Champs-Elysées, Paris - Fra kl. 19.00
Bestilling på nett eller på telefon +33.1.53.93.55.00
-
Nyttårsbrunsj - 01. januar 2025
Start året på best mulig måte med en herlig brunsj på Paris Marriott Champs Elysees Hotel. Til Festlig brunsj vil hotellets kokker legge til symbolske festretter på buffeen som du finner hver søndag. Typiske sesongbaserte retter vil stå i høysetet, og byr på en festlig kulinarisk opplevelse.
På menyen ::
Som start på denne gastronomiske opplevelsen får du en utsøkt animasjon: minitrøffelravioli, servert i et sjenerøst hjul av parmesanost og ledsaget av en kremet soppsaus.
Varme retter som kan nytes i en gryterett:
- Scampi delikat marinert i sitrusfrukter, servert med en avokadotartar krydret med Savora.
- Grillet kalvebiff, toppet med en uimotståelig trøffeljus.
- En nyrevidert blanquette med grønne grønnsaker og sopp.
- Filet av rosa havbrasme, sublimert av en beurre blanc som er delikat smaksatt med lakserogn.
- Gurkemeieris, for et snev av krydret varme.
Kald buffet, rik på smak:
- En marmor av hjemmelaget andelever, smaksatt med en kvedechutney smaksatt med lakris.
- Carpaccio av kamskjell med vaniljevinaigrette og granatepleperler.
- Winter Slow-salat, som kombinerer friskheten fra røkt ørret med noter av appelsin og grapefrukt.
- Gourmet lammesalatsalat med confiterte kråser, røkt andebryst og foie gras.
- En nyoppfunnet Caesar med tempurareker og et snev av blekksprutblekk.
- Tartar av lyr og sjøkreps, forsterket av rogn og en ponzu-saus som er søtet med litchi.
Søte godbiter for å runde av festen:
- Panettone og julekaker er et must.
- Delikat smaksatt pepperkake og trøstende hjemmelaget varm sjokolade.
- Myke crinkles, kandiserte sitruskaker og sjokoladetrøfler som en deilig avslutning på måltidet.
Pris: 119 euro per person med et glass champagne.
B arn (3-12 år): 50 % rabatt.Sted: 70 avenue des Champs-Elysées, Paris - fra kl. 12.30
Bestilling på nett eller på telefon +33.1.53.93.55.00
Unn deg magiske øyeblikk i hjertet av verdens vakreste aveny. Bestill bord nå for en uforglemmelig feiring på Paris Marriott Champs Elysées Hotel!
