Kinesisk nyttår 2025 på Peninsula Paris: festlig meny og løvedans

The Peninsula Hotels-gruppen er tro mot sitt opphav og feirer kinesisk nyttår hvert år. Dette er tilfellet på Peninsula Paris, som feirer inngangen tiltreslangens år med et program som kombinerer gastronomi og festlig underholdning tirsdag 28. januar 2025.

I den anledning lanserer kokken Taklau Yuen og hans brigade en smaksmeny på den kantonesiske gourmetrestauranten Lili. Du må regne med å betale 288 euro per person (drikke ikke inkludert) for festmenyen, som består av viktige kinesiske nyttårsoppskrifter , hver med sin egen spesielle betydning.

Kvelden vil bli livliggjort av løvedans og musikere. I kinesisk tradisjon er løven, et symbol på mot og visdom, sett på som et lykkedyr. I løpet av kvelden vil dansere utkledd som løver blande seg med gjestene og imitere bevegelsene og atferden som er karakteristisk for dette dyret.

LiLi-restauranten tilbyr også sin egen Lai See, de berømte røde konvoluttene som inneholder lykkebudskap, og for noen konvolutter er det gjemt overraskelser inni.

• Les også
• Uken som kommer 6.-12. januar 2025 i Paris: Gå ut gratis eller til redusert pris

* * *

Kinesisk nyttårsmeny 2025 på Lili, Peninsula Paris288€ per person, drikke ikke inkludert

Eksepsjonelt kjøtt à la flamme Svinekam med trøfler og kaviar Sprø and og stekt østers

Middelhavstunfisk, Lo Hei rødløk og tagetes

Dim Sum-signatur

Grønnsaksbuljong Vill sopp, tilslørt satyr, voksaktig squash

Kamskjell fra Normandie Røkte svarte bønner, appelsinskall, vermicelli

Ribbeav iberisk svinekjøtt Vill sopp, hvitløksstengler

Longevity-nudler Kraftig buljong, abalone, kaviar

Glutinøs risperle Ingefærsirup

Sesamkjeks med litchi

Nian Gao kinesisk nyttårskake med limete ris

* * *

Godt nytt år fra Wood Snake !