W tym roku Leuville-sur-Orge jest miejscem, w którym można kupić najlepsze ciasto migdałowe w Essonne. Piekarnia "La Leuvilloise" została zwycięzcą konkursu zorganizowanego w 2025 r. przez Izbę Rzemieślniczą departamentu.
Po sezonie bali nadchodzi sezon nieuniknionych, smacznych galettes des Rois. I jak zawsze, jest ich mnóstwo, aby nas skusić. Od tradycyjnych galette frangipane po bardziej oryginalne galettes czekoladowe...
Każdego roku cukiernicy wyginają się do tyłu, aby zadowolić i zaskoczyć kubki smakowe nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ale jak wybrać galette, które zachwyci największą liczbę osób? Każdego roku odbywa się jedenkonkurs na najlepszą migdałową galette w regionie paryskim. Wraz z rozpoczęciem sezonu galette des Rois zapraszamy do (ponownego) odkrycia wyników konkursu organizowanego przez Izbę Rzemieślniczą Essonne. Pod koniec każdego roku jury zbiera się, aby wybrać najlepsze ciasto migdałowe w departamencie.
Po degustacji i porównaniu dużej liczby galette, jury ogłosiło zwycięzców 27 listopada, przyznając nagrodę piekarni w Leuville-sur-Orge. Dla tych, którzy lubią słodycze, piekarnia La Leuvilloise będzie miejscem, do którego należy się udać w 2025 roku, aby cieszyć się najlepszą migdałową galette w Essonne! Philippe Mégier wygrał konkurs w kategorii "Menedżerowie firm ", a jego galette było równie chrupiące, co pyszne.
Za nim uplasowali sięAnthony Beuchet z piekarni Le Fournil d'Autrefois w Étampes i Roberto Da Silva Ribeiro z piekarni Ribeiro w Soisy-sur-École.
W kategorii"Pracownicy" zwyciężył Hervé Traclet z piekarni Le Fournil d'Autrefois w Étampes.
Wreszcie, w kategorii "Praktykant " pierwszą nagrodę otrzymała młoda Charlotte Fillon z Maison Crosnier w Arpajon.
Wyniki konkursu na najlepsze ciasto migdałowe 2025 w Essonne
Kategoria "Właściciele firm
- Philippe Mégier z piekarni i cukierni La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Francja
- Anthony Beuchet, piekarnia Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes, Francja
- Roberto Da Silva Ribeiro z piekarni/cukierni Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
- Jean-Paul Crosnier z Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Frédéric Dias z piekarni i cukierni Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville, Francja
- Fabrice Pottier z Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
- Damien Cerf z Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Leonardo Degroux z piekarni i cukierni La Gourmandise / 1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous
- Emmanuel Nunes z piekarni Aux Délices d'Angerville / 3 rue de Dourdan, 91670 Angerville, Francja
- Marwane Ben Thayer z piekarni L'artisan / 12 rue Maurice Sabatier, 91170 Viry-Châtillon, Francja
Kategoria "Pracownicy
- Hervé Traclet z piekarni/cukierni Le Fournil d'Autrefois / 85 rue de la République, 91150 Étampes
- Gianni Alonzi z Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Christelle Milome z Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Thierry Ravoire z Maison Pottier / 12 boulevard Charles Nélaton, 91460 Marcoussis
- Léa Parachini z piekarni i cukierni La Leuvilloise / 3 rue du 8 mai 1945 - Centre commercial Auchan, 91310 Leuville-sur-Orge, Francja
- Roberto Ribeiro z piekarni i cukier ni Ribeiro / 4 rue de la Ferté Alais, 91840 Soisy-sur-École
- Joseph Pereira z Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Julien Levannier z Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Wissem Maraouch z piekarni/cukierni W&M Saint Michel / 1 rue de Sainte-Geneviève, 91240 Saint-Michel-sur-Orge
- Floryan Morisset z piekarni Le Moulin de Gometz / 3 Espa. des 3 Quartiers, 91400 Gometz-la-Ville
Kategoria "Praktykant
- Charlotte Fillon z Maison Crosnier / 61 Grande Rue, 91290 Arpajon
- Toussaint Correadez la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
- Mamadou Sow z la Maison Cerf / 31 rue Charles de Gaulle, 91330 Yerres
Gratulujemy zwycięzcom i wszystkim uczestnikom!
