Dzięki rozpływającemu się w ustach, pachnącemu frangipane i pięknemu złotemu kolorowi sprawiają, że co roku w styczniu mamy apetyt. Galettes des rois powracają do naszych piekarni naŚwięto Trzech Króli, ale także do końca stycznia. Niezależnie od tego, czy są one nietypowe, tradycyjne czy niedrogie, jest ich wiele, aby nas skusić. Rezultat? Nie jest łatwo znaleźć ten, który zaspokoi nasze kubki smakowe.
Na szczęście z pomocą przychodzą nam konkursy dla smakoszy organizowane przez Chambres de Métiers et de l'Artisanat (izby rzemieślnicze i handlowe ) w regionie paryskim. Po nagrodach dla najlepszych galettes des rois wEssonne, Seine-et-Marne, Val-d'Oise i Wielkim Paryżu, odkryj najlepsze migdałowe galette 2025 w Yvelines, ocenione przez jury z federacji piekarzy tego departamentu! Werdykt został ogłoszony 13 listopada.
W 2025 roku smakosze i miłośnicy frangipane spotkają się w Gargenville. Maison Bourguignon, mieszczący się przy 22 avenue Mademoiselle Dosne, zdobył pierwszą nagrodę w kategorii"Pracodawcy" za najlepsze ciasto migdałowe w Yvelines w 2025 roku. Piekarnia i cukiernia w Gargenville, prowadzona przez Rodolphe'a Bourguignona, zajęła pierwsze miejsce i wygrała ostatnią edycję konkursu na najlepsze ciasto migdałowe w departamencie.
Jak podkreśla sklep na swoich portalach społecznościowych, Maison Bourguignon zdobyło już pierwsze miejsce w konkursie na najlepsze galette w Yvelines w 2017 i 2021 roku, a także nagrodę za najlepsze galette w Île-de-France w 2022 roku. Lokal był również jednym z finalistów konkursu na najlepsze galette we Francji w 2023 roku.
Dzięki temu nowemu tytułowi Maison Bourguignon zastąpił Maison Haelewyn (Marly-le-Roi), zeszłorocznego zwycięzcę w tej samej kategorii, ale także w kategoriach"Pracownicy" i"Praktykanci".
W kategorii "Pracownicy " pierwsze miejsce zajął w tym roku Camille Marquet z L'atelier d'Antoine w Gazeran. Wreszcie, Marion Bonnetain, która pracuje wAtelier des 2 frères w Saint-Germain-en-Laye, zdobyła pierwszą nagrodę w kategorii "Appentis ".
Należy pamiętać, że to najlepsze migdałowe galette 2025 w Yvelines można znaleźć i spróbować w Maison Bourguignon, znajdującym się w Gargenville (22 avenue Mademoiselle Dosne), w styczniu tego roku!
Gratulacje dla wszystkich szczęśliwych zwycięzców i uczestników!
Oficjalna strona
www.cm-yvelines.fr
