Nieustannie poszukujący nowych smaków i innowacji, cukiernik Ludovic Fontalirant ciężko pracował w swoim laboratorium, aby wymyślić piękne i kreatywne wypieki. Wyruszamy do piekarni-cukierni Le Temps et le Pain w 14. dzielnicy, aby rozkoszować się tymi słodkimi, oryginalnymi smakami.
Co więcej, Ludovic Fontalirant z wielką przyjemnością przygotowuje swoje wypieki z bardzo małą ilością cukru. Możesz więc z czystym sumieniem (ale nie za dużo) pozwolić sobie na odrobinę przyjemności!
W menu znajdziesz kilka przepysznych wypieków:
Szalejemy za tartą czekoladowo-kakaową, wzbogaconą jagodami sumaka .
Uwielbiamy tartę z yuzu i limonką, z pikantnym, płynnym środkiem
Szukasz czegoś słodkiego i lekkiego? Wybierz Pomme-corn, dzieło jej sous-chefa Caro, które, jak sama nazwa wskazuje, składa się z ultralekkiego musu popcornowego, wkładki z karmelizowanych różowych jabłek i kruchego herbatnika z popcornem i mąką kukurydzianą. Wszystko bezglutenowe.
Nie zapominajmy też o pysznych ciastach dla smakoszy, marmurkowych lub waniliowych, które można jeść bez umiaru.
Dlaczego nie wypróbować niektórych z nowych cukierni?
Może zajrzymy?
Miejsce
Czas i chleb
7 Rue Mouton-Duvernet
75014 Paris 14
Oficjalna strona
www.instagram.com
