Mado w Paryżu: herbaciarnia, w której królują madeleines!

Mado à Paris to nowa herbaciarnia, którą warto wypróbować w Paryżu! Otwarta w listopadzie 2019 r. na rue de Rivoli, naprzeciwko Ogrodów Tuileries, ta cukiernia madeleine zachwyci zarówno młodych, jak i starszych pysznymi, pobłażliwymi przepisami na filiżankę herbaty lub gorącej czekolady!

Położona naprzeciwko Jardin des Tuileries, Mado à Paris to nowa herbaciarnia na zimę 2019 roku, która z pewnością przyciągnie uwagę: ładny wystrój, wyśmienite madeleines i szeroka gama produktów na prezent.

Trzeba powiedzieć, że madeleines Mad o zyskały sławę na Salon du Chocolat 2018, z tym wyjątkiem, że w tamtym czasie były sprzedawane tylko restauratorom. Ten błąd został naprawiony wraz z otwarciem herbaciarni Mado w Paryżu, znajdującej się przy rue de Rivoli, po stronie Concorde. Wewnątrz można spędzić czas przy madeleines (lub kawałku ciasta), herbacie lub gorącej czekoladzie !

Kierownik, Catherine, mówi, że po latach pracy w sektorze luksusowym postanowiła rozpocząć przygodę z robieniem madeleines, produktu, który uwielbiała od dzieciństwa. Wyznaje, że często robiła madeleines ze swoją ciotką, Madeleine, kiedy się widywały. Na ścianach znajdują się zdjęcia zrobione w latach 30-tych i 40-tych XX wieku, które celebrują kobiety, w tym Madeleine!

Jej specjalnością są nadziewane madeleine, takie jak czekoladowa mad eleine z czekoladowym sercem, cytrynowa madeleine i pistacjowo-malinowa madeleine. Wizualnie wyglądają na naprawdę duże, a oferowane smaki przemawiają zarówno do młodych, jak i starszych. Co więcej, wersje oblane czekoladą są już bestsellerami!

Warto skusić się na czekoladową madeleine za 3,20 € na miejscu (2,90 € na wynos) i gorącą czekoladę za 7,20 €. Dzięki buduarowi (przypominającemu brasserie Brach) zapomnisz, że jesteś na rue de Rivoli. Ściany są pełne książek, które można przeglądać do woli, a to wszystko, czego potrzebowaliśmy, aby uwijać sobie gniazdko. Madeleine ma serce, które rozpływa się w ustach.

Miękkie i rozpływające się w ustach, to tradycyjne madeleine par excellence. Nawet jeśli nie jest zbyt oryginalna, ma smak domu, który może skłonić nas do nalotu na sklep. Jeśli chodzi o serwowaną gorącą czekoladę, jest to prawdziwy zimowy komfort, który pozostaje w ustach przez kilka minut.

Przed wyjściem trudno oprzeć się wezwaniu madeleines na wynos, herbaty i dżemów, idealnych na śniadanie. Czeka na nas cała gama słodkich przysmaków i już czujemy się skuszeni!