Czy Madeleine w Twoim domu przypomina Madeleine u Prousta? W takim razie nadszedł czas, aby odkryć Le Comptoir de la Madeleine, nowy adres dla smakoszy, który zamieszkał przy 17 rue Victor Massé w 9. dzielnicy Paryża. Stworzony przez Quentina Hua, ten butik-warsztat daje zaszczytne miejsce ciastu podróżnemu, które przenosi nas wszystkich z powrotem do dzieciństwa.
Madeleine Quentina jest zarówno miękka, jak i chrupiąca na brzegach, prawdziwa madeleine, którą kochamy, przypominająca te, które zwykliśmy znajdować w paryskich bistrach.
Po latach spędzonych w finansach, w wieku 30 lat Quentin Hua postanowił rozpocząć kolejną przygodę, która była bliska jego sercu: tworzenie madeleine. Od dziecka Quentin rozkoszował się smakiem madeleines, których próbował w dużych ilościach w całej Francji. To właśnie podczas specjalnej degustacji w bistro na południu Francji zakochał się w Madeleine. Postanowił spróbować odtworzyć to uczucie, tworząc własny przepis. Po ponad 200 próbach, inspiracjach i osobistych wariacjach, Quentin był w końcu w stanie opracować przepis, który dał mu prawdziwe emocje Madeleine Prousta.
Comptoir de Madeleine Quentina Hua to butik-warsztat zaprojektowany, aby uwodzić przechodniów na ulicy. Inspirowane anglosaskimi kioskami z jedzeniem ulicznym, miejsce jest otwarte i przyciąga wzrok, wywołując ślinotok. Po wejściu do środka można podziwiać warsztat, w którym wszystko jest robione na miejscu i poczuć pyszny aromat gorących ciastek pieczonych przez cały dzień.
To idealne miejsce na pocieszającą przekąskę w podróży lub magiczną przekąskę po szkole. Jak można się spodziewać, dostępne są w różnych smakach:
Jako dodatkowy bonus, sklep oferuje tymczasową madeleine chwili, która będzie się zmieniać wraz z porami roku. Matcha, pistacje lub 4 przyprawy będą jednymi z odkryć w programie. Za jedną madeleine trzeba zapłacić 1,90 euro, za pudełko 4 sztuk - 7,20 euro, za pudełko 6 sztuk - 10,20 euro, za pudełko 8 sztuk - 18,20 euro, za pudełko 24 sztuk - 36 euro, a za pudełko 35 sztuk - 49 euro. Comptoir de la Madeleine jest otwarty od wtorku do soboty w godzinach od 11:30 do 19:00.
Dobre madeleine, przyjaciele?
Ceny
La Madeleine : €1.9
Boites de 4 à 35 madeleines : €7.2 - €49
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.instagram.com
