Hanami Tea Time: kwiecista herbaciarnia poświęcona puszystym naleśnikom w Paryżu

Uwaga miłośnicy puszystych naleśników! Paryż ma nowy adres, który warto odwiedzić. Dzięki niezwykle starannemu kwiatowemu wystrojowi, Hanami Tea Time to nowa niezwykła herbaciarnia w centrum stolicy.

Podróż rozpoczyna się na zewnątrz, gdzie można obserwować z chodnika, jak Jimmy - inicjator projektu - przygotowuje słynne puszyste naleśniki na naszych oczach. Zanurzenie jest kontynuowane w środku. Nasz wzrok natychmiast przyciąga torii, tradycyjna japońska brama, a następnie wspaniała reprodukcja drzewa kwitnącej wiśni autorstwa artysty Sylvaina Bersta. Najbardziej spostrzegawczy będą się dobrze bawić szukając podpisu artysty ukrytego gdzieś na dziele.

A cudowność trwa nadal z kwiatami wiszącymi w całej herbaciarni. Punkt kulminacyjny wystawy? Długi korytarz, sublimowany przez wiszące glicynie i ogromny fresk stworzony przez Sylvaina Bersta. Artysta nie skończył jeszcze z Hanami Tea Time, ponieważ planuje odsłonić kolejne dzieło na tyłach lokalu, fresk, który będzie się zmieniał wraz z porami roku.

Dzięki niezwykle starannemu, nadającemu się do Instagrama wystrojowi, Hanami Tea Time zanurza nas w krainie Wschodzącego Słońca w ciągu zaledwie kilku sekund, z wściekłym pragnieniem relaksu i nie spieszenia się. I właśnie to zamierzamy zrobić, delektując się specjalnością tego miejsca: puszystymi naleśnikami.

Dla tych, którzy nie wiedzą, puszyste naleśniki to dmuchane naleśniki z Japonii. Grube, puszyste i ultralekkie, mogą być polane czekoladą, karmelem, pandanem... co tylko chcesz!

Na początek Hanami Tea Time zdecydowało się na krótkie menu z zaledwie trzema propozycjami. Ale trzy przepisy, które Jimmy opanował do perfekcji. Naszym faworytem jest karmel Fluffyculoos (speculoos, bita śmietana, domowy karmel z solonego masła). Bardzo smakował nam również Red Forest Flu ffy (bita śmietana, coulis z czerwonych owoców, maliny, jagody). Uzależnieni od kakao mogą wybrać czekoladowy Fluffy z bitą śmietaną i czekoladowym coulis.

• Przeczytaj także
• Niezwykłe i szalone kawiarnie i herbaciarnie w Paryżu
• Najgorętsze nowe herbaciarnie do odkrycia w Paryżu
• Wskazówka na tydzień od 18 do 24 listopada 2024 r. w Paryżu: bezpłatne lub tanie wycieczki

Do tych puszystych naleśników Hanami Tea Time proponuje kilka zimnych napojów, takich jak doskonały i delikatny Pink Blossom (pełne mleko, róża, fiołek). Kolejny znak rozpoznawczy Hanami? Orzeźwiający Sakura lychee (woda gazowana, kwiat wiśni, całe liczi).

Jeśli jesteś fanem matchy, pokochasz wanilię matcha (pełne mleko, wanilia matcha) lub różę matcha. Znajdziesz tu również zimną herbatę o smaku pasji lub zimną herbatę z czerwonych owoców.

W nadchodzących tygodniach i miesiącach Hanami Tea Time rozszerzy swoją ofertę o bardziej puszyste naleśniki, w tym jeden z matchą, a także kilka pikantnych przepisów. Jeśli chodzi o napoje, wkrótce w menu pojawią się gorące napoje. Wisienką na torcie jest to, że herbaciarnia odsłoni kolejną sekcję w piwnicy, tym razem poświęconą brunchowi. Hanami Tea Time może nas jeszcze zaskoczyć!

Za nowym lokalem stoją bardzo sympatyczni Léa i Jimmy. Po podróży do Japonii w okresie kwitnienia sakury, para postanowiła wprowadzić powiew świeżości do Paryża. Ich pomysł? Otworzyć ciepłe i komfortowe miejsce, zapraszające do podróży i nie spieszenia się, z naciskiem na puszyste naleśniki. Od 22 października 2022 roku stało się to rzeczywistością. Hanami Tea Time zaprasza na chwilę słodyczy i rozkoszy od wtorku do niedzieli, od 12:00 do 19:00. Zanurzenie gwarantowane!