Eric Kayser otwiera nową piekarnię i herbaciarnię w tętniącej życiem dzielnicy Bourse.
Każde miejsce ma swoją własną osobowość. W tym zrobiliśmy miejsce na odrobinę kaprysu z pięknym kontrastem między czystymi liniami, aby zaprezentować produkty i niedopasowane meble ze skórzanymi fotelami i zabytkowymi stołami... nadając mu przyjemny klimat retro!
Jeślichodzi o piekarnię, pieczywo wypiekane jest codziennie na miejscu w piekarni. Podobnie jak wszystkie inne piekarnie, ta ma swoje charakterystyczne pieczywo: Les pains du Palais (odniesienie do znajdującego się naprzeciwko Palais Brongniart). Są to bochenki wykonane z mąki pszennej, płynnego zakwasu, gaude i soli Guérande.
Dostępne są 3 rodzaje:
Po stronie ciast są tradycyjne brownies, ciasteczka, brioszki, tarty... Ale na Place de la Bourse to financiers są gwiazdą pokazu! Można je znaleźć w wersji zwykłej, pistacjowej lub czekoladowej.
W herbaciarni można zjeść o każdej porze dnia. Jest tam nie mniej niż 40 miejsc siedzących z bezpośrednim widokiem na Bourse.
Dostępne sąopcje śniadaniowe
Formuły obiadowe
Krótko mówiąc, oto nowa przestrzeń, aby zaspokoić głód handlarzy, paryżan i innych turystów przejeżdżających przez miasto!
Daty i harmonogramy
Z 21 listopad 2024
Miejsce
Boulangerie Eric Kayser Bourse
5 Place de la Bourse
75002 Paris 2
Dostęp
M° Bourse
Ceny
Petit déjeuner viennois : €8
Formule classique : €8.7
Formule plat chaud : €12.3