Czym jest pączek mochi? Jak sama nazwa wskazuje, jest to oczywiście połączenie pączka i mochi. Wyobraź sobie miękkość mochi z jednej strony i ciepłą chrupkość pączka z drugiej, a już się rozpływasz. Widzimy więc, że zbliżasz się ze swoim wielkim makaronem, to z pewnością ciężkie i tłuste! W rzeczywistości jest lekki i przewiewny na podniebieniu, więc łatwo go przełknąć.
Udaj się do Ponpon Café, tej nowej kawiarni w pierwszej dzielnicy otwartej w styczniu, rzut kamieniem od Luwru. Jest otwarta 7 dni w tygodniu, od 11:00 do 19:00 i jest prawdziwą gratką dla smakoszy.
Dla przypomnienia, prawdziwa nazwa pączka mochi to Son de ring, która pochodzi od Pão de queijo (brazylijski przepis na ser z mąki z tapioki). Inspiracją są japońskie Poi mochi, pierwsze pączki mochi wykonane z kleistej mąki ryżowej, które narodziły się na Hawajach w 1992 roku!
Na miejscu odkryjesz różne opcje:
Należy jednak pamiętać, że smaki zmieniają się regularnie. Możesz śledzić historie Ponpon na Instagramie, aby odkryć smaki dnia każdego ranka. Spodziewaj się zapłacić5 € za ciastko. Tak, to może wydawać się drogie, ale nie zapominaj, że mochi kosztuje około 3 € w sklepie. Pączek mochi reprezentuje w końcu é lub 3.
Oprócz pączków mochi kawiarnia serwuje również gorące i zimne napoje. Malina liczi, mango passion lub lemoniady yuzu dla świeżości i café latte, matcha latte, a nawet yuzu latte dla gorących wersji, a także oczywiście kawa espresso.
Obejrzyj wideo:
Zobacz tę publikację na Instagramie
Czy powinniśmy więc pozwolić sobie na pączka mochi?
Miejsce
Ponpon Café
21 Rue Molière
75001 Paris 1
Ceny
latte : €4.5
mochi donut : €5
limonade : €5
Zalecany wiek
Dla wszystkich
Oficjalna strona
www.instagram.com
