W Paryżu nigdy nie ma nudy! Zawsze można znaleźć nieoczekiwane miejsca, które są równie przyjemne dla oka, co dla kubków smakowych. Dziś przedstawiamy gorące miejsce na magiczny aperitif. Wyruszamy na Lewy Brzeg, w samym sercu Dzielnicy Łacińskiej. To właśnie tam czeka na Ciebie Solera, sekretny adres, który ma wszystko, czego potrzeba, aby stać się Twoją następną kwaterą główną.
Zobacz ten post na Instagramie
Odkrywamy wyjątkowe przepisy, które zadziwiają nas zarówno smakiem, jak i atrakcyjnością wizualną. Solera jest dla koktajli tym, czym Haute Couture dla mody. Menu jest godne paryskiego pałacu... ale w przystępnej cenie! Wszystkie autorskie kreacje kosztują około 13 euro.
To, co uwielbiamy, to fakt, że jest to miejsce dla każdego, niezależnie od wieku. To doświadczenie, które demokratyzujesztukę koktajlu. Nie trzeba być koneserem, menu zostało opracowane tak, aby każdy mógł znaleźć przepis na swój gust. Przyjazny zespół stojący za Solera jest wyraźnie napędzany chęcią dzielenia się swoją wiedzą z jak największą liczbą osób: ich entuzjazm jest zaraźliwy.
Jak z pewnością zauważyłeś, jest to idealne miejsce na spotkanie przy spektakularnym aperitifie. Niezależnie od tego, czy jest to koktajl bananowy, lampa Aladyna, wiszące jajko, czy nawet balon na ogrzane powietrze, bar współpracuje z rzemieślnikami i ceramikami, aby stworzyć prawdziwe dzieła sztuki. Po podziwiania koktajlu nadszedł czas na łyk.
Kiedy spojrzy się na menu, sprawa jest prosta: chce się wziąć wszystko. Nasza ciekawość doprowadziła nas najpierw do spróbowania Mongole Fier, super koktajlu z czarnego bzu, białego wina i kiwi. Podawany w balonie na gorące powietrze, jest zarówno lekki, jak i orzeźwiający. Następny jestArtiste, jeden z największych hitów baru, serwowany z magiczną lampą. Wykonany z wódki Żubrówka Biała, kwiatu czarnego bzu, kiwi, ogórka i limonki, ten bardzo owocowy koktajl ma nuty, które przypominają nam orientalne smaki.
Następnie przechodzimy do Very Yummy, który sprawia wrażenie aperitifu w Krainie Czarów. Drogocenny nektar nalewany jest z karafki przypominającej szczudło do porcelanowej filiżanki z nóżką. Przygotowany na bazie białego wina z truskawkami, zielonej herbaty jaśminowej, kwiatu czarnego bzu, żółtej cytryny i werbeny cytrynowej, koktajl ten jest idealny dla tych, którzy lubią kwiatowe smaki.
Następnie pojawia się Cuban Tobacco, który będzie naszym wielkim faworytem. Wieczko pudełka otwiera się, aby odsłonić ten skarb: słodki zapach cygara unosi się na zewnątrz, odsłaniając kreację inspirowaną Old Fashioned. Idealny dla fanów dymnych smaków, Cuban Tobacco ma również niezwykle smakowite aromaty: rum Saylor Jerry, wanilia, likier migdałowy i angostura. Touché!
Nie można też przegapić Banana Toys, koktajlu, który smakuje jak na wakacjach! Z rumem Yellow Snake, sokiem bananowym, purée kokosowym i angosturą, to prawie tak, jakbyśmy popijali ciastko. Kolejna równie wykwintna, ale lżejsza kreacja: Bistropolitain. Podawany w przezroczystej skorupce koktajl powinien zachwycić fanów owocowych smaków. Tym razem koktajl składa się z Hendrick's Gin, kwiatu czarnego bzu, kremu brzoskwiniowego i żółtej cytryny.
Chociaż niezaprzeczalnie zakochaliśmy się w kubańskim tytoniu, uwielbialiśmy wszystko, czego spróbowaliśmy w Solera. Każdy koktajl prezentuje naprawdę inny wszechświat, dlatego jesteśmy przekonani, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Uwielbiamy pasję, która napędza geniuszy za ladami, szanujemy ich pragnienie demokratyzacji ich sztuki, a wisienką na torcie: w każdy piątek i sobotę czekają na Ciebie sety DJ-skie!
Nic nie może ich powstrzymać, a to właśnie dzięki takim miejscom Paryż jest tak magiczny!
Daty i harmonogramy
Z 17 wrzesień 2021
Miejsce
Solera
283 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Dostęp
Metro Saint-Jacques (linia 6), Vavin (linia 4), Les Gobelins (linia 7) lub Port-Royal (RER B).
Ceny
Cocktail Signature : €13
Oficjalna strona
www.instagram.com
