As vinhas de Paris: descubra o património vinícola da capital

Por Margot de Sortiraparis · Fotos de Margot de Sortiraparis · Publicado em 13 de agosto de 2023 às 14h32
Vinhas em Paris? Sim, encontram-se, de facto, em vários locais da capital. Pouco conhecidas, elas testemunham a importância da cultura da uva em Paris há alguns séculos atrás, e continuam a ser cultivadas e colhidas todos os anos! Vamos descobri-los para si?

Há séculos, a França era conhecida por três grandes regiões vinícolas: Borgonha, Bordéus e... Paris. Sim, a capital era uma referência para o vinho, sobretudo numa altura em que o vinho era de má qualidade e consumido da mesma forma que a água (por vezes até pelas crianças).

Havia muitas vinhas na capital, mas estas desapareceram: atualmente, há mais de uma dúzia, sendo a mais conhecida a vinha de Montmartre, pela sua festa anual de Vendanges. Mas também há vinhas por toda a capital: no 19º arrondissement, na Butte Bergeyre; no 12º arrondissement, no coração do Parc de Bercy; no 15º arrondissement, no Parc Georges Brassens; e em Belleville, no parque com o mesmo nome.

A razão pela qual estas vinhas estão plantadas no coração dos nossos parques parisienses é que não são os restos das vinhas velhas da capital, mas que estas "novas" vinhas foram plantadas a posteriori, no século XX, nos bairros históricos das vinhas parisienses. Nalguns anos, a Câmara Municipal de Paris (que gere as vinhas da cidade) oferece-se mesmo para colher uvas nas vinhas da capital. Todas as vinhas são muito acessíveis, pelo menos do ponto de vista visual, uma vez que as visitas guiadas só estão disponíveis nas vinhas de Montmartre.

Se estiver a dar um passeio pelo campo e passar por um dos seus bairros preferidos (Butte Bergeyre, Bercy, Montmartre, Vaugirard, Belleville), aproveite para descobrir as vinhas da capital!

Os vinhedos de Paris: (lista não exaustiva)

Le parc Georges Brassens, pour se croire à la campagne dans le 15e - image00026Le parc Georges Brassens, pour se croire à la campagne dans le 15e - image00026Le parc Georges Brassens, pour se croire à la campagne dans le 15e - image00026Le parc Georges Brassens, pour se croire à la campagne dans le 15e - image00026 Descubra o Clos des Morillons, as vinhas do Parque Georges Brassens, no 15º arrondissement
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Vignes Montmartre - image00034Vignes Montmartre - image00034Vignes Montmartre - image00034Vignes Montmartre - image00034 Um passeio pela vinha do Clos Montmartre, as vinhas mais antigas de Paris
A poucos minutos a pé do Sacré-Cœur, perto do cabaré Lapin Agile, encontra-se um vinhedo numa encosta bastante íngreme abaixo da colina de Montmartre. É o Clos de Montmartre, o vinhedo do bairro homónimo e, sobretudo, um testemunho importante do passado vitícola do bairro. [Leia mais]

Vignes vendanges - visuels - image00016Vignes vendanges - visuels - image00016Vignes vendanges - visuels - image00016Vignes vendanges - visuels - image00016 Descubra Clos des Chaufourniers, o pequeno vinhedo secreto situado na Butte Bergeyre (19º arrondissement)
São certamente os mais discretos dos cinco vinhedos da capital: o pequeno vinhedo Butte Bergeyre é relativamente desconhecido dos parisienses, e por uma boa razão: está situado numa colina bucólica no coração do 19º arrondissement. [Leia mais]

Vignes vendanges - visuels - image00016Vignes vendanges - visuels - image00016Vignes vendanges - visuels - image00016Vignes vendanges - visuels - image00016 Um passeio para descobrir o pequeno vinhedo de Bercy
No 12º arrondissement, no coração do Jardin Yithzak Rabin, em pleno Parque de Bercy, encontra-se uma pequena vinha, plantada em memória do passado vitícola do bairro. Passeie pelo Parque de Bercy e descubra-o por si próprio! [Leia mais]

Vignes de Belleville - image00007Vignes de Belleville - image00007Vignes de Belleville - image00007Vignes de Belleville - image00007 Explorar a vinha de Belleville, as vinhas milenares da capital
Do lado do 20º arrondissement, no Parc de Belleville, há vinhas que são vindimadas todos os anos em setembro ou outubro. Aberta aos visitantes de vez em quando, esta é uma óptima oportunidade para descobrir estas magníficas vinhas, únicas no 20º arrondissement! [Leia mais]

Todas as festas da vindima e outras notícias relacionadas com a vinha:

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Vignes vendanges - visuels - image00018Vignes vendanges - visuels - image00018Vignes vendanges - visuels - image00018Vignes vendanges - visuels - image00018 Carnaval, vindima e animação gratuita para as crianças na Fête des Vendanges em Bagneux (92)
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