Enoturismo na região parisiense: experiência vitivinícola com degustação e almoço na região de Yvelines

Apetece-lhe apanhar ar fresco durante a sua estadia na região parisiense? Eis uma ideia para umaescapadela que agradará aos amantes do vinho e aos curiosos em descobrir o mundo da enologia. Dirija-se a Yvelines, e mais especificamente ao Domaine de La Bouche du Roi, não muito longe de Versailles, para mergulhar no mundo da viticultura.

Regularmente, esta vinha oferece-nos várias experiências promissoras no meio das parcelas de vinha na Plaine de Versailles. Geralmente, são propostos três formatos: uma visita à propriedade com uma degustação a partir de 29 euros, uma visita com harmonização de comida e vinho a partir de 49 euros e uma experiência mais abrangente intitulada Les Travaux de la Vigne.

O programa inclui um meio dia na pele de um viticultor:primeiro, aprenderá a trabalhar as vinhas e terá uma introdução aos princípios fundamentais da viticultura biológica. Depois, é altura de uma prova de vinhos de 3 vinhos de base exclusivos da propriedade. Por fim, desfrute de um almoço "tailleur" na companhia da equipa. A experiência, limitada a 14 pessoas por meio dia, custa a partir de 99 euros por pessoa. Fique atento às datas futuras.

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É também uma oportunidade para descobrir ahistória desta propriedade, situada nos antigos terrenos de caça dos reis de França. Há vários anos que Adrien Pélissié, Julien Bengué e Julien Brustis têm a missão de fazer renascer este terroir da Ilha de França, o que lhes permite criar um vinho notável graças a práticas eco-responsáveis e à agricultura biológica. Ficaremos atentos a outras experiências que virão do Domaine de la Bouche du Roi.

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