À medida que a época festiva se aproxima, as luzes e os eventos festivos que surgem em cada canto de Paris podem ser bastante encantadores, mas o frio do inverno pode por vezes fazer-nos sonhar com uma mudança de cenário. E embora a capital esteja no cruzamento de cozinhas de todo o mundo, a gastronomia africana continua a ser uma parte relativamente sub-representada da cena culinária parisiense. Um restaurante temporário convida-nos a provar um reconfortante menu de afro-fusão num endereço inspirado nos sapeurs congoleses.
Por isso, não se esqueça de se vestir a rigor no 25 Hours Hotel Terminus Nord, onde se encontra o Sape Bar. De 5 a 23 de dezembro de 2023, poderá desfrutar deste conceito que promete um ambiente de convívio. Durante quase três semanas, os Tontons Afro tomarão conta da cozinha, servindo tapas e cocktails exóticos que prestam homenagem à gastronomia africana e ecoam a cultura do 10º arrondissement, onde se encontra o SapeBar.
Para alguns, o nome Tontons Afro pode soar familiar. O conceito, lançado por dois irmãos camaroneses apelidados de Tonton Gaudrey e Tonton Freddy, já tem um primeiro endereço em Lille, baseado na cozinha "afronómica". Agora, com este restaurante de curta duração em Paris,os Tontons Afro estão a tentar conquistar a capital. Resta saber se este é o prenúncio de um futuro endereço permanente na Cidade Luz.
Datas e horário de abertura
De 5 de dezembro de 2023 a 23 de dezembro de 2023
Localização
Barra SAPE
12 Boulevard de Denain
75010 Paris 10
Informação sobre acessibilidade
Acesso
Linhas de metro 4 e 5, estação RER B e D "Gare du Nord
Reservas
bookings.zenchef.com
