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O restaurante Else lança o seu brunch

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O Brunch do Restaurante Else
Por My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 21 de outubro de 2016 às 17h12
Else, o restaurante de sabor oriental situado a dois passos de Les Halles, lança o seu brunch de domingo. Que tal uma mudança do brunch clássico e uma viagem rica em sabores e especiarias?

O restaurante Else , que abriu as suas portas em março passado e do qual já lhe falámos, lança agora o seu brunch de domingo. Um brunch com uma vasta escolha de pratos que não só o afastará da sua rotina habitual, como também o levará numa viagem a diferentes partes do Médio Oriente.

Para recordar, Daniel Renaudie, um chef talentoso que já trabalhou no Raphaël e no restaurante estrelado Intercontinental la Rive, em Amesterdão, oferece-nos uma cozinha rica em especiarias e sabores. De origem israelita, o chefe gosta de revisitar pratos típicos orientais com um toque ocidental. A sua cozinha, inteiramente baseada em produtos frescos e caseiros, vai certamente conquistar os curiosos.

Para o seu brunch de domingo, criou um menu com 8 ementas diferentes de 8 países diferentes. Todos os domingos, pode escolher entre 3 deles. Israelita, grego, libanês, iraquiano, turco, curdo, marroquino ou egípcio, que destino gostaria de (re)descobrir?

Pela nossa parte, testámos o marroquino e o libanês. O libanês tem um ovo grelhado em pão pita e za'atar, sobre o qual há 2 falafels saborosos, um tabule fresco e um labane (queijo fresco com um toque) com beringela.

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Do lado marroquino, há um tagine de ovos e frutos secos com bulgur picante, cenouras com cominhos e Taktouka, e uma pastilha estaladiça doce e salgada com compota.

Le Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else Restaurant

Tudo isto é acompanhado por uma bebida caseira fresca (provámos uma limonada de menta que é o máximo!), uma bebida quente que inclui um bom chocolate caseiro e, claro, pão, manteiga e compota.

Le Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else Restaurant

E agora está a pensar, isso é tudo muito bonito, mas as crianças nunca vão querer comer tudo isso! Note que o chefe também planeou um menu adaptado aos mais pequenos. Salada de tomate e pepino, batatas fritas e bife picado (ou omelete) e Hallah perdu para terminar.

Le Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else RestaurantLe Brunch du Else Restaurant

Só têm de experimentar, amigos? Que tal uma viagem ao Oriente? Para os mais festeiros, há também um espaço de discoteca na cave para aperitivos ou jantares com música ao vivo às sextas-feiras e sábados à noite.

Informações práticas:
Else Restaurant Paris
Brunch de domingo das 11h00 às 16h00
Brunch para adultos: 23 euros, incluindo sumo de fruta fresco e uma bebida quente
Brunch para crianças: 15 euros, incluindo sumo de fruta fresco
Reservas: 01 40 41 08 78

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Informação prática

Localização

49 Rue Berger
75001 Paris 1

Planeador de rotas

Informação sobre acessibilidade

Acesso
Museu do Louvre - Chatelet-les-Halles

Tarifas
menu enfant : €15
brunch : €23

Etiquetas : paris 1, Testado pela equipa editorial, Bairro Halles, paris
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Com sabores vindos diretamente de Marraquexe e a utilização de produtos frescos, "Ice Mama" pretende reinventar o gelado, servindo um produto topo de gama e saboroso a um preço muito acessível.
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Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Manteigaria, os autênticos pastéis de nata portugueses em Paris
A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
Stohrer, a pastelaria mais antiga de Paris ainda em funcionamento
Stohrer, a mais antiga pastelaria parisiense ainda em funcionamento, oferece deliciosas criações desde 1730. Localizada na 51 rue Montorgueil, no 2º arrondissement de Paris, esta instituição está aberta durante todo o ano.
Café Shin Paris, o delicioso café entre Paris e Seul
O Café Shin Paris é o café recém-inaugurado no 10º arrondissement que oferece lattes gourmet e pastelaria de morrer. Este local oferece um casamento feliz entre a França e a Coreia, descobrirá especialidades de fusão que valem bem a pena as diversões.
Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias?
La Famila, um café para crianças com área de jogos e oficinas, perto de Marne-la-Vallée (77)
Em Montévrain, não muito longe da aldeia de Vallée, o Famila Café recebe famílias e crianças durante toda a semana no seu atraente espaço de cafetaria.
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
Ice Mama, uma gelataria de qualidade no 16º arrondissement
Com sabores vindos diretamente de Marraquexe e a utilização de produtos frescos, "Ice Mama" pretende reinventar o gelado, servindo um produto topo de gama e saboroso a um preço muito acessível.
Gonflé, a deliciosa padaria e pastelaria de Timothy Breton em Paris
Diga adeus ao Bara e olá ao Gonflé, a nova padaria e pastelaria de Timothy Breton no 10º arrondissement de Paris, a dois passos da Gare du Nord. Partimos à descoberta das suas iguarias. Contamos-lhe tudo sobre a gama redesenhada e alargada, e a ambição de expandir para outros locais.
Uma loja Harry Potter e o seu café imersivo
Peguem nas vossas vassouras! Um novo local dedicado ao mundo de Harry Potter está a chegar à capital! Dirija-se a Bercy para descobrir a Boutique-Café aux Deux Balais, um endereço imersivo onde poderá encontrar produtos relacionados, bem como um café com guloseimas encantadas, incluindo leitelho caseiro.
Nina Métayer monta a sua Délicatisserie na Printemps du Goût, pastelaria e sala de chá
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