Cécile Khayat e Victoria Effantin acabam de abrir uma segunda padaria Mamiche na rue du Château d'Eau, no 10º arrondissement, depois de terem feito as delícias do 9º arrondissement e arredores durante o ano passado.
Tal como a sua irmã mais velha, este segundo endereço oferece aos gourmands e gourmets uma série de guloseimas, tanto doces como salgadas, a preços acessíveis .
O pão é feito com massa fermentada à moda antiga, e preparado de acordo com as estações do ano e os desejos dos dois amigos. Na montra da loja, vêem-se belos pães dourados que não deixam de chamar a atenção de quem passa.
Há pão em Mamiche, mas há também uma infinidade de pastelaria e bolos: croissants, chouquettes, pãezinhos de canela, biscoitos, crostata de alperce, flutes de chocolate e manteiga salgada, brioche de flor de laranjeira... É difícil não comprar tudo!
No local, não hesitamos nem um segundo e provamos a babka de Mamiche, o seu merecido best-seller. E se for mais do tipo salgado, o fougasse de verão com tomate e pesto caseiro ou os rolinhos de fiambre e queijo vão certamente agradar.
Em suma, o novo local preferido dos amantes do pão no 10º arrondissement!
Localização
Mamiche - Paris 10
32 Rue du Château d'Eau
75010 Paris 10
Site oficial
www.mamiche.fr
