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O Brunch de Plantas na Officine du Louvre

Le Brunch végétal de l'Officine du LouvreLe Brunch végétal de l'Officine du LouvreLe Brunch végétal de l'Officine du LouvreLe Brunch végétal de l'Officine du Louvre
Por · Publicado em 14 de abril de 2020 às 10h35
A nova oferta de brunch à base de plantas do L'Officine du Louvre tem a concordância de todos. Sob o flamejante teto de vidro da época, faça uma pausa no barulho para desfrutar de um brunch de mil sabores, fresco e sazonal.

Os chefes Denis Bellon e Julien Delhomme gostaram de trabalhar na nova oferta de brunch à base de plantas noOfficine du Louvre. Todos os fins-de-semana, no coração do lendário Hôtel du Louvre, é possível saborear uma cozinha à base de plantas num ambiente luxuriante, longe da agitação da cidade.

O tom é dado desde o início. As plantas parecem ter feito do local o seu próprio espaço, do chão ao teto, passando pelo telhado de vidro e pelo magnífico bar. Depois de se instalar confortavelmente, Paris parece estar muito longe...

Verdadeira caixa de jóias de verdura, um aceno a Napoleão e às suas conquistas exóticas, aOfficine du Louvre é toda ela dedicada às plantas. As plantas colonizaram o local, do chão ao teto, incluindo o telhado de vidro, o bar e, claro, os pratos.

Legumes florais, ovos mexidos com cogumelos selvagens, salmão Gravlax, salsicha de frango com limão... Os pratos coloridos dançam ao ritmo dos pedidos.

Le Brunch végétal de l'Officine du LouvreLe Brunch végétal de l'Officine du LouvreLe Brunch végétal de l'Officine du LouvreLe Brunch végétal de l'Officine du Louvre

E não esqueçamos os gulosos, com um sortido de fruta fresca, tuiles de laranja, granola de iogurte grego e o inevitável brioche perdue, coberto com um caramelo de manteiga salgada de que nos vai falar. Tudo isto para ser saboreado tranquilamente enquanto se bebe o Elixir fresco da casa, preparado pelos barmen. Porque, embora oOfficine du Louvre ofereça agora um brunch, é antes de mais um excelente bar de cocktails!

Um interlúdio histórico de verde, de calma e de iguarias, onde se pode tirar algum tempo para si próprio no coração de Paris. Nós adoramos!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 11 de janeiro de 2020

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    1 Place André Malraux
    75001 Paris 1

    Planeador de rotas

    Informação sobre acessibilidade

    Tarifas
    à partir de : €37

    Site oficial
    www.hyatt.com

    Reservas
    www.hyatt.com
    01 73 11 12 34

    Etiquetas : paris 1, Bairro do Palácio Real, paris
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    Christophe Louie e a sua loja de panetones no bairro do Marais
    Christophe Louie abriu a sua primeira loja dedicada ao panetone e, no Haut-Marais, esperam-no uma série de viennoiseries, pães e brioches italianos!
    Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, o melhor da pastelaria francesa Paris 15º arrondissement
    L'Équilibre é a Boulangerie Pâtisseries a que toda a gente acorre no 15º arrondissement de Paris. É preciso dizer que, com um padeiro-patissier que foi sub-chefe de cozinha num palácio, os bolos, viennoiseries e outros pães de massa fermentada são tão luxuosos quanto deliciosos, e a um preço mais acessível. Adoramos o clássico, excelentemente executado, tudo numa boutique histórica.
    O brunch excecional no Réfectoire des Moines na Abbaye des Vaux de Cernay por Paris Society
    A Abbaye des Vaux de Cernay reabriu as suas portas, trazendo consigo nada menos do que 3 restaurantes (que em breve serão 4). Um deles é o Réfectoire des Moines, ao estilo de Hogwarts, que oferece um brunch tão gourmet quanto delicioso. Vamos levá-lo numa visita guiada a este local histórico e às suas ofertas excepcionais.
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    LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
    Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
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    Diga adeus ao Bara e olá ao Gonflé, a nova padaria e pastelaria de Timothy Breton no 10º arrondissement de Paris, a dois passos da Gare du Nord. Partimos à descoberta das suas iguarias. Contamos-lhe tudo sobre a gama redesenhada e alargada, e a ambição de expandir para outros locais.
    KUJTEN x Bar de la Croix Rouge: esplanada gourmet com mantas de caxemira em Saint-Germain-des-Prés
    A partir de 14 de novembro de 2024, as mantas e almofadas de caxemira Kujten convidam-no a entrar no terraço do Bar de la Croix Rouge. Sente-se e desfrute de um menu exclusivo para uma pausa de outono chique e ultra-acolhedora no coração de Saint-Germain-des-Prés.
    Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
    A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
    Aux Quais, o salão de chá biológico e local da estação de l'Étang-la-Ville, no departamento de Yvelines
    O salão de chá "Aux Quais", recém-inaugurado em outubro no coração da antiga estação ferroviária de l'Étang-la-Ville, em Yvelines, aguarda todos os gourmets de passagem e os passeantes de domingo para o presentear com produtos biológicos e locais, todos feitos em casa.
    Le Jardin Sucré em Paris: as criações emblemáticas da pastelaria do século XVII
    Depois de uma primeira loja aberta em Yvelines, o Jardin Sucré foi exportado em 2017 para o 17º arrondissement de Paris. Se os macaroons são as estrelas incontestáveis da loja, os outros pastéis valem realmente a pena uma visita, tais como a tarte de pistache e flor de laranjeira ou a tarte de yuzu e gergelim preto.
    Bonjour Bichat Kids Club: animação para as crianças todos os domingos na praça de alimentação
    Todos os domingos, o Bonjour Bichat abre o seu Kids Club, com animação para as crianças no coração da praça de alimentação.
    Cédric Grolet Café, a boutique x café do famoso pasteleiro em Paris
    Cédric Grolet abre o Cédric Grolet Café, a sua nova boutique x café em Paris, onde pode desfrutar de bebidas quentes e frias e, claro, de doces, incluindo duas novas criações: biscoitos-pizzas e croissants-doughnuts!
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    A famosa pastelaria portuguesa Manteigaria abriu uma pastelaria no bairro de Haut-Marais, onde poderá saborear os seus famosos pastéis de nata!
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