O brunch gelado do La Tropicale surpreende-o todos os sábados e domingos

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Por Rizhlaine de Sortiraparis · Fotos de Rizhlaine de Sortiraparis · Publicado em 23 de março de 2023 às 10h24
La Tropicale, esta geladaria talentosa do 12º arrondissement, tem o prazer de servir um brunch! Todos os sábados e domingos, um menu surpresa espera por si, oferecendo novos sabores e pratos desconhecidos por 23 euros!

No episódio anterior, partilhámos convosco, com entusiasmo, a nossa descoberta de La Tropicale, uma geladaria deslumbrante em Paris que oferece criações geladas com sabores inéditos. Bem, desta vez voltámos lá para experimentar o seu fantástico brunch. Spoiler Alert, não ficámos desiludidos.

La Tropicale - Glacier à ParisLa Tropicale - Glacier à ParisLa Tropicale - Glacier à ParisLa Tropicale - Glacier à Paris

Se gosta de descobrir novos sabores e pratos desconhecidos, e está à procura de um brunch acessível, então este é olugar para si! Por 25 euros no local, o La Tropicale Glacier propõe-lhe uma fórmula composta por um iogurte grego e granola, um sumo da época e uma bebida quente à sua escolha (incluindo um café especial da Early Birds, um artesão local do vizinho Marché d'Aligre), um sortido de três pequenos pratos salgados acompanhados de um sorvete e uma sobremesa à sua escolha. O brunch, sem bebidas, também está disponível para entrega por 22 euros.

Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier

O que precisa de saber é que todas as semanas, um brunch totalmente diferente espera por si todos os sábados e domingos, das 11h30 às 15h30! O tema pode ser a gastronomia de um determinado país, mas também é possível encontrar um menu baseado numa determinada cor ou tipo de ingrediente... estamos completamente confiantes de que o La Tropicale será capaz de nos surpreender.

Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier

Assim, quando o visitámos, era um brunch iraniano que nos esperava! Como preâmbulo, fomos brindados com uma bebida de iogurte, que desta vez tinha sido trabalhada num cruzamento entre um Lassi indiano e um Sahlab turco. Bastante líquida e cremosa, esta bebida foi aromatizada com canela e água de gerânio e coberta com nozes e romã. É acompanhada por um batido de laranja sanguínea e beterraba para despertar as nossas papilas gustativas!

Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier

De seguida, são os três mezzés. Os pratos coloridos abrem-nos o apetite. O guisado iraniano com tomate e pimenta de Espelette é servido com uma caçarola de ovos e polvilhado com amoras. O arroz amarelo com favas, uvas e creme de menta gelado também o vai conquistar.

Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier Le brunch de la Tropicale Glacier

Por fim, o borain de iogurte e espinafres com alho e nozes completa a sedução. Cada um destes pratos oferece sabores radicalmente diferentes, mas complementares. As doses servidas permitem-nos tirar o máximo partido dos sabores propostos, deixando ainda muito espaço para a sobremesa. É um verdadeiro exercício de equilíbrio, que é coroado de êxito orgânico!

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O que nos leva à última etapa da nossa viagem de domingo: a sobremesa. A escolha é sua: uma fatia de bolo, fruta assada com gelado, um sundae de gelado ou uma criação especial para o brunch, neste caso um bolo de pistácio iraniano com gelado de rosa e pimenta de Sichuan.

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Como o bolo não é muito doce, o gelado completa a sobremesa e dá o toque final perfeito a este brunch de domingo. Mas como somos muito gulosos, não resistimos à ideia de comer também um sundae de gelado com um gelado de lavanda e groselha e um segundo com immortelle. Adoramos este sítio!

E tu, o que vais fazer no próximo domingo?

Informação prática

Localização

7 Rue de Prague
75012 Paris 12

Planeador de rotas

Informação sobre acessibilidade

Acesso
Metro Gare de Lyon (linhas 1, 14 e RER A) ou Faidherbe - Chaligny (linha 8)

Tarifas
Sur place : €25

Site oficial
www.latropicaleglacier.com

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