Alerta gourmet! Descobrimos um conceito totalmente gelado para experimentar este verão! Vamos levá-lo à descoberta de La Tropicale, uma sala de chá e gelataria onde poderá provar uma série de novos sabores. Bem-vindo ao paraíso gelado!
Aqui pode saborear gelados 100% caseiros feitos no local, e é óbvio pelas receitas que não encontrará sabores tão invulgares em todo o lado. Sorvete de melão com pétalas de malagueta, gin de algas e pepino, laranja sanguínea e pimenta, gelado de Immortelle, chocolate com pimenta de kampot, café vietnamita, pandan, iogurte de azeda e azeitona ou gengibre com caramelo, este é o local ideal para os aventureiros culinários que procuram novas experiências. Aqui, a sua intrepidez é recompensada com sabores que excedem todas as suas expectativas.
Longe de querer criar um burburinho por criar um burburinho, o objetivo de La Tropicale é democratizar sabores e combinações pouco conhecidos. É por isso que, para o ajudar a fazer a sua escolha e a desconstruir ideias preconcebidas, este talentoso fabricante de gel ados não hesita em deixá-lo provar os diferentes sabores. A degustação fala por si: cada receita é perfeitamente equilibrada e vai dar por si a apreciar sabores que nunca teria escolhido às cegas. Ficámos agradavelmente surpreendidos com o pêssego e o bálsamo de limão! De facto, francamente, gostámos de TUDO, até da granita com baixo teor de açúcar.
Por detrás deste local único com preços acessíveis, há uma história de família. Afinal, esta geladaria não é nova: de facto, há 40 anos que faz as delícias dos parisienses, ao longo de duas gerações. Originalmente instalada no 13º arrondissement, esta morada gelada fixou-se agora no 12º arrondissement , a dois passos do Viaduc des Arts, o que a torna num local ideal para desfrutar de um passeio ao longo da coulée verte, de cone na mão.
Na La Tropicale, há algo para todos, incluindo veganos, vegetarianos e pessoas com intolerância ao glúten e à lactose. Há algo para todos, com uma vasta gama de produtos adaptados a cada dieta. Todos os dias, o local oferece novos sabores, mais uma razão para regressar uma e outra vez sem se aborrecer.
No local ou para levar, o preço é o mesmo. Pode parar no salão de chá para uma pausa gourmet com gelados, sorvetes e sobremesas geladas. Pode ainda desfrutar de um almoço saudável em viagem ou participar num workshop de fabrico de mochi. E se descobrir o seu favorito, pode levar o seu frasco consigo para casa. No total, há cerca de quinze sabores diferentes para descobrir todas as semanas, de acordo com a sazonalidade dos produtos. Ao longo de todo o ano, há nada menos que uma centena de receitas para provar, por isso, tanto no verão como no inverno, não deixará de regressar!
Localização
O Tropical
7 Rue de Prague
75012 Paris 12
Informação sobre acessibilidade
Acesso
Metro Gare de Lyon (linhas 1, 14 e RER A) ou Faidherbe - Chaligny (linha 8)
Site oficial
www.latropicaleglacier.com
