La Tropicale Glacier, a geladaria invulgar que adoramos

Alerta gourmet! Descobrimos um conceito totalmente gelado para experimentar este verão! Vamos levá-lo à descoberta de La Tropicale, uma sala de chá e gelataria onde poderá provar uma série de novos sabores. Bem-vindo ao paraíso gelado!

Aqui pode saborear gelados 100% caseiros feitos no local, e é óbvio pelas receitas que não encontrará sabores tão invulgares em todo o lado. Sorvete de melão com pétalas de malagueta, gin de algas e pepino, laranja sanguínea e pimenta, gelado de Immortelle, chocolate com pimenta de kampot, café vietnamita, pandan, iogurte de azeda e azeitona ou gengibre com caramelo, este é o local ideal para os aventureiros culinários que procuram novas experiências. Aqui, a sua intrepidez é recompensada com sabores que excedem todas as suas expectativas.

Longe de querer criar um burburinho por criar um burburinho, o objetivo de La Tropicale é democratizar sabores e combinações pouco conhecidos. É por isso que, para o ajudar a fazer a sua escolha e a desconstruir ideias preconcebidas, este talentoso fabricante de gel ados não hesita em deixá-lo provar os diferentes sabores. A degustação fala por si: cada receita é perfeitamente equilibrada e vai dar por si a apreciar sabores que nunca teria escolhido às cegas. Ficámos agradavelmente surpreendidos com o pêssego e o bálsamo de limão! De facto, francamente, gostámos de TUDO, até da granita com baixo teor de açúcar.

• Leia também
• Dica para a semana de 16 a 22 de setembro de 2024 em Paris: passeios gratuitos ou baratos
• O que fazer em Paris e na região de Ile-de-France em setembro de 2024? Ideias para o regresso às aulas

Por detrás deste local único com preços acessíveis, há uma história de família. Afinal, esta geladaria não é nova: de facto, há 40 anos que faz as delícias dos parisienses, ao longo de duas gerações. Originalmente instalada no 13º arrondissement, esta morada gelada fixou-se agora no 12º arrondissement , a dois passos do Viaduc des Arts, o que a torna num local ideal para desfrutar de um passeio ao longo da coulée verte, de cone na mão.

Na La Tropicale, há algo para todos, incluindo veganos, vegetarianos e pessoas com intolerância ao glúten e à lactose. Há algo para todos, com uma vasta gama de produtos adaptados a cada dieta. Todos os dias, o local oferece novos sabores, mais uma razão para regressar uma e outra vez sem se aborrecer.

No local ou para levar, o preço é o mesmo. Pode parar no salão de chá para uma pausa gourmet com gelados, sorvetes e sobremesas geladas. Pode ainda desfrutar de um almoço saudável em viagem ou participar num workshop de fabrico de mochi. E se descobrir o seu favorito, pode levar o seu frasco consigo para casa. No total, há cerca de quinze sabores diferentes para descobrir todas as semanas, de acordo com a sazonalidade dos produtos. Ao longo de todo o ano, há nada menos que uma centena de receitas para provar, por isso, tanto no verão como no inverno, não deixará de regressar!