Mesmo em frente ao Jardim do Luxemburgo, este é o local ideal para os colegas de trabalho à hora do almoço, para os estudantes das universidades vizinhas e para os amantes da boa comida italiana. Às segundas, sextas, sábados e domingos, A Braccetto oferece, para além do seu menu habitual, o seu próprio brunch, com pratos clássicos de fim de noite revisitados ao estilo italiano.
No menu, cada pessoa pode pedir 3 pratos: uma mini-pizza, a escolher entre a vasta seleção de pizzas napolitanas cozinhadas em forno de lenha, um prato salgado e uma sobremesa, mais uma bebida (quente ou sumo de fruta acabado de espremer). Aqui, a tosta de abacate assume a forma de uma focaccia coberta generosamente com parmesão, o carpaccio de polvo é fresco com uma combinação de coulis doce e salgado e ervas aromáticas, e os imperdíveis ovos benedict são servidos numa tosta de focaccia com guanciale grelhado (bochecha de porco). Ou então, a escolha é mimada com algumas especialidades italianas verdadeiramente requintadas, como o arancini de trufa.
Para as bebidas quentes, há algo para todos, com um menu clássico de cafés, infusões, chás (verde, preto) e bebidas de assinatura como o café crème pistache, os cafés/chocolates vienenses ou o chocolate com pistáchio, por mais 3 euros no menu. No que diz respeito aos sumos de fruta acabados de espremer, optamos por um reforço vitamínico, com combinações de maçã, pepino e manjericão, laranja, cenoura e limão, ou maçã/laranja isoladas, também por mais 6 euros.
Finalmente, no lado doce, não faltam sobremesas: este brunch apresenta todos os clássicos, com uma taça de granola (caseira, por favor) servida com fromage blanc e fruta fresca da época,excelente mousse de chocolate a 72%, crème brûlée de pistáchio e panquecas italianas ou rabanadas, generosamente cobertas com creme de pistáchio, nutella, xarope de ácer, etc. O brunch no A Braccetto é servido todas as segundas, sextas, sábados e domingos, das 12 às 17 horas.
Esta fórmula de brunch muito generosa custa 29 euros por pessoa, com a opção de reordenar por 7 euros por prato ou bebidas extra. O brunch não tem menu para crianças, mas o restaurante A Braccetto oferece um todos os dias: conte 15 euros por um menu que inclui prato, bebida e sobremesa.
Com um serviço impecável (e muito simpático), porções óptimas e produtos de qualidade, não podemos deixar de recomendar que venha tomar um brunch a A Braccetto num futuro próximo!
Datas e horário de abertura
De 25 de outubro de 2024 a 31 de dezembro de 2027
Localização
A Braccetto
19 Rue Soufflot
75005 Paris 5
Informação sobre acessibilidade
Tarifas
Formule brunch (par personne) : €29
Site oficial
abraccettoparis.com
