Para o Wine Paris & Vinexpo Paris 2023, a seleção OFF 2023 está a dar especial ênfase ao serviço de vinhos e à mixologia nos seus estabelecimentos.
Locais acolhedores, únicos, animados, com uma ementa eclética - pelo menos cinquenta referências e uma boa diversidade de regiões francesas -, vinhos de vinicultores que trabalham de forma limpa, bebidas espirituosas de qualidade, boa comida e um acolhimento agradável: são estes os critérios desta nova seleção.
O ecletismo desta seleção - do restaurante de adega ao restaurante com estrela Michelin - que inclui 100 novos estabelecimentos este ano, visa oferecer uma experiência única e de convívio a todos os epicuristas e amantes de vinhos e bebidas espirituosas, e celebrar a incrível diversidade gastronómica de Paris.
Um programa efervescente para agitar Paris de 13 a 15 de fevereiro:
- No "CANON D'ACHILLE", no 19º arrondissement, as mulheres estarão no centro das atenções com vinhos de mulheres enólogas, tanto nos copos como nas garrafas oferecidas no menu;
- No "LA CALE", no 19º arrondissement, com uma prova cega de 4 colheitas misturadas oferecidas a copo (dois brancos, dois tintos). Àqueles que encontrarem as castas corretas no copo provado, será oferecido um copo deste vinho;
- No "JAJA", no 4º distrito, com noites especiais de espumante: espumante natural, champanhe e cidra;
- No "GRAND CŒUR" no 4º arrondissement, com as noites Magnums;
- No "BON VIVANT", no 5º arrondissement, com uma prova de vinhos de maceração.
Datas e horário de abertura
De 13 de fevereiro de 2023 a 15 de fevereiro de 2023
Site oficial
www.leoff-paris.com
