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Dia 100% flan no HOBA com aula de culinária, concurso de flan e sessão de degustação

La Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flanLa Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flanLa Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flanLa Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flan
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 31 de maio de 2024 às 20h18
Atenção a todos os fãs: está a ser organizado um dia 100% flan no HOBA a 8 de junho de 2024!

Prepare o seu garfo, o seu babete, o seu estômago e as suas papilas gustativas, pois vai ser um prazer! No sábado, 8 de junho de 2024, os amantes do flan (e nós sabemos que são cada vez mais) são esperados no HOBA, no Parque Clichy-Martin Luther King, no bairro de Batignolles, para a segunda edição do evento La Flanterie.

A partir das 11h30, haverá uma série de actividades para fazer as suas delícias. No programa: aulas de culinária, concursos de flan e degustações! Poderá aprender a fazer um pudim, assistir a uma batalha ao vivo com pasteleiros excepcionais e, claro, partilhar uma grande fatia de pudim com outros amantes do pudim.

Ao longo do dia, os gourmets poderão saborear alguns dos melhores flans da região: Neulo, savary, Timothy Breton e Tranché. O resto do programa da Flanterie N°2?

No programa:

  • 11h-1h: Aula de culinária com Timothy Breton (60 euros)
  • 14h30: Duelo de flan. Equipa Quentin Lechat ou equipa El Cuisto? Junte-se à equipa de um dos dois chefes para fazer o melhor pudim de fruta da época sob o olhar atento de Florian On Air.
  • 16h00: Concurso para o melhor pudim. Um júri de cinco estrelas escolherá O melhor pudim do dia, que poderá provar! Os organizadores explicam: "Para evitar tumultos à volta dos flans, vamos sortear 5 pessoas para provar cada um dos 10 flans a concurso. Para ter a possibilidade de ser sorteado, os bilhetes estarão à venda no dia. Os membros do júri são todos profissionais do sector: Fabrice Bonnot, chefe de cozinha de Lyon e presidente do concurso do melhor flan de Lyon; Quentin Lechat, chefe pasteleiro do Royal Monceau; Albane Auvray, jovem chefe cuja cozinha se inspira na natureza e nos produtos locais franceses; Ju Chamallo, o rei do flan; e Flanterie, um provador nascido para o flan.

A orgia do pudim é vossa!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Dia 8 de junho de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    44 Rue Bernard Buffet
    75017 Paris 17

    Planeador de rotas

    Reservas
    hoba.paris

    Etiquetas : Paris 17, Distrito de Batignolles, guia gastronómico do festival, paris
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    Atenção, fãs das festas da raclette! A famosa marca RichesMonts relança as suas noites Hot Spots no La Démesure, em Paris, a partir de 24 de outubro, com um menu concebido por Alexis Braconnier e DJ sets ultra-modernos!
    Bachir e os seus deliciosos gelados libaneses biológicos em Paris
    Os fãs de gelados dir-lhe-ão que os gelados libaneses de Bachir são deliciosos e gourmet. É simples, todos os fins-de-semana há uma fila para os seus cones de gelado com cobertura de pistáchio. Com gelados de flor de leite, pétala de rosa, amêndoa, limão, pistácio ou chocolate, Bachir oferece 12 gelados invulgares, feitos sem natas mas com leite e massa comestível, uma especialidade libanesa. Nós contamos-lhe tudo!
    Uma nova padaria Bo&Mie em Saint-Michel
    Bo&Mie, a padaria e pastelaria que nos faz as delícias com as suas criações artesanais a preços acessíveis, abre uma nova morada no 5º arrondissement, no Boulevard Saint-Michel.
    Prix Goncourt 2024: um menu especial no Drouant, a instituição do prémio literário
    Para assinalar o Prix Goncourt 2024, Drouant oferece aos parisienses a possibilidade de saborear o menu secreto servido aos membros da Academia de 4 de novembro a 15 de dezembro de 2024.
    Les Halles d'Issy Biltoki, a praça de alimentação e o mercado gourmet de Issy-les-Moulineaux
    Nas margens do Sena, em Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel deu lugar a Les Halles d'Issy - Biltoki, um enorme mercado e praça de alimentação gourmet de 1000 m² que o acolhe do pequeno-almoço ao jantar num ambiente festivo. Aqui, encontrará uma gama de 20 artesãos e comerciantes ultra empenhados, todos determinados a oferecer-lhe os melhores produtos.
    Paris Cheese and Wine Week 2024: uma semana dedicada à degustação de vinhos e queijos em Paris
    Uma semana de degustações de vinhos e queijos em Paris e na região da Ilha de França? É este o programa tentador da Semana do Queijo e do Vinho de Paris, que regressa de 4 a 17 de novembro de 2024.
    French Toast &Co: uma loja dedicada ao Pain Perdu em Paris
    Atenção a todos os amantes da gastronomia, acaba de abrir uma nova loja em Paris. Situado na Gare de Lyon, o quiosque French Toast & Co. escolheu homenagear o Pain Perdu, a famosa receita que embalou a nossa infância!
    La Fromagerie du Louvre, queijos franceses de qualidade, caixas de piquenique e sandes para levar
    A Fromagerie du Louvre é o local ideal para os amantes de bons queijos, a dois passos da Samaritaine. Na ementa: queijos franceses cuidadosamente seleccionados, caixas de piquenique e sandes de queijo para levar!
    Dengo: chocolates brasileiros chegam a Paris
    Descubra a Dengo, uma fábrica de chocolate única que oferece chocolate brasileiro de comércio justo, sustentável e saudável. Um lugar dedicado ao Brasil onde uma equipa apaixonada partilha a sua cultura do cacau e o seu amor pelo chocolate. Descubra as duas boutiques parisienses: a boutique Dengo no bairro das Abadessas, no 18º arrondissement, e a boutique Dengo em Saint Germain des Prés, no 6º arrondissement.
    As Dunas Brancas vêm a Paris
    Pascal's Dunes Blanches de Cap-Ferret estão a chegar a Paris! Vamos descobrir esta nova loja de mono-produtos com puffs de creme gourmet.
    Auteuil Brasserie: pequeno-almoço, jardim de inverno e vinho de mulled no dia 16
    Um pequeno-almoço de Inverno e um aperitivo de aquecimento é o que a Auteuil Brasserie oferece no 16º arrondissement. A oportunidade de desfrutar do seu jardim de Inverno coberto, quente debaixo de uma placa.
    Maison Aleph, a pastelaria Levantina de Myriam Sabet em Paris
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    La Glacerie Paris por MOF David Wesmaël
    A dois passos da BHV, La Glacerie Paris abriu as suas portas para deliciar os amantes de gelados. Inaugurada pelo Meilleur Ouvrier de France David Wesmaël, La Glacerie Paris oferece gelados e sorvetes, bem como entremets, bombons de chocolate e gelados de chocolate - todos gelados, claro! Um endereço a descobrir sem demora!
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    Os amantes da gastronomia, parem tudo e dirijam-se ao 4º arrondissement da capital para descobrir a Maison Aleph, que oferece uma gama de pastelaria deliciosa que combina produtos tradicionais do Levante com o know-how da pastelaria francesa contemporânea.
    Raclette & Electro: a combinação vencedora para o novo espaço gourmet e festivo no outono de 2024
    Atenção, fãs das festas da raclette! A famosa marca RichesMonts relança as suas noites Hot Spots no La Démesure, em Paris, a partir de 24 de outubro, com um menu concebido por Alexis Braconnier e DJ sets ultra-modernos!
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    Os fãs de gelados dir-lhe-ão que os gelados libaneses de Bachir são deliciosos e gourmet. É simples, todos os fins-de-semana há uma fila para os seus cones de gelado com cobertura de pistáchio. Com gelados de flor de leite, pétala de rosa, amêndoa, limão, pistácio ou chocolate, Bachir oferece 12 gelados invulgares, feitos sem natas mas com leite e massa comestível, uma especialidade libanesa. Nós contamos-lhe tudo!
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    Para assinalar o Prix Goncourt 2024, Drouant oferece aos parisienses a possibilidade de saborear o menu secreto servido aos membros da Academia de 4 de novembro a 15 de dezembro de 2024.
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    Bo&Mie, a padaria e pastelaria que nos faz as delícias com as suas criações artesanais a preços acessíveis, abre uma nova morada no 5º arrondissement, no Boulevard Saint-Michel.
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    Pascal's Dunes Blanches de Cap-Ferret estão a chegar a Paris! Vamos descobrir esta nova loja de mono-produtos com puffs de creme gourmet.
    Maison Aleph, a pastelaria Levantina de Myriam Sabet em Paris
    Os amantes da gastronomia, parem tudo e dirijam-se ao 4º arrondissement da capital para descobrir a Maison Aleph, que oferece uma gama de pastelaria deliciosa que combina produtos tradicionais do Levante com o know-how da pastelaria francesa contemporânea.
    Raclette & Electro: a combinação vencedora para o novo espaço gourmet e festivo no outono de 2024
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    Bachir e os seus deliciosos gelados libaneses biológicos em Paris
    Os fãs de gelados dir-lhe-ão que os gelados libaneses de Bachir são deliciosos e gourmet. É simples, todos os fins-de-semana há uma fila para os seus cones de gelado com cobertura de pistáchio. Com gelados de flor de leite, pétala de rosa, amêndoa, limão, pistácio ou chocolate, Bachir oferece 12 gelados invulgares, feitos sem natas mas com leite e massa comestível, uma especialidade libanesa. Nós contamos-lhe tudo!
    Prix Goncourt 2024: um menu especial no Drouant, a instituição do prémio literário
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    La Glacerie Paris por MOF David Wesmaël
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    Um pop-up gourmet de Zurique a Paris e raclette suíça em abundância
    Descubra o panorama gastronómico de Zurique... sem sair de Paris! O Ventrus e o Bar Principal acolherão o evento de 16 a 18 de novembro de 2024.
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    Bachir e os seus deliciosos gelados libaneses biológicos em Paris
    Os fãs de gelados dir-lhe-ão que os gelados libaneses de Bachir são deliciosos e gourmet. É simples, todos os fins-de-semana há uma fila para os seus cones de gelado com cobertura de pistáchio. Com gelados de flor de leite, pétala de rosa, amêndoa, limão, pistácio ou chocolate, Bachir oferece 12 gelados invulgares, feitos sem natas mas com leite e massa comestível, uma especialidade libanesa. Nós contamos-lhe tudo!
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    Uma semana de degustações de vinhos e queijos em Paris e na região da Ilha de França? É este o programa tentador da Semana do Queijo e do Vinho de Paris, que regressa de 4 a 17 de novembro de 2024.
    Um pop-up gourmet de Zurique a Paris e raclette suíça em abundância
    Descubra o panorama gastronómico de Zurique... sem sair de Paris! O Ventrus e o Bar Principal acolherão o evento de 16 a 18 de novembro de 2024.
    French Toast &Co: uma loja dedicada ao Pain Perdu em Paris
    Atenção a todos os amantes da gastronomia, acaba de abrir uma nova loja em Paris. Situado na Gare de Lyon, o quiosque French Toast & Co. escolheu homenagear o Pain Perdu, a famosa receita que embalou a nossa infância!
    La Fromagerie du Louvre, queijos franceses de qualidade, caixas de piquenique e sandes para levar
    A Fromagerie du Louvre é o local ideal para os amantes de bons queijos, a dois passos da Samaritaine. Na ementa: queijos franceses cuidadosamente seleccionados, caixas de piquenique e sandes de queijo para levar!
    Dengo: chocolates brasileiros chegam a Paris
    Descubra a Dengo, uma fábrica de chocolate única que oferece chocolate brasileiro de comércio justo, sustentável e saudável. Um lugar dedicado ao Brasil onde uma equipa apaixonada partilha a sua cultura do cacau e o seu amor pelo chocolate. Descubra as duas boutiques parisienses: a boutique Dengo no bairro das Abadessas, no 18º arrondissement, e a boutique Dengo em Saint Germain des Prés, no 6º arrondissement.
    As Dunas Brancas vêm a Paris
    Pascal's Dunes Blanches de Cap-Ferret estão a chegar a Paris! Vamos descobrir esta nova loja de mono-produtos com puffs de creme gourmet.
    Auteuil Brasserie: pequeno-almoço, jardim de inverno e vinho de mulled no dia 16
    Um pequeno-almoço de Inverno e um aperitivo de aquecimento é o que a Auteuil Brasserie oferece no 16º arrondissement. A oportunidade de desfrutar do seu jardim de Inverno coberto, quente debaixo de uma placa.
    Maison Aleph, a pastelaria Levantina de Myriam Sabet em Paris
    Os amantes da gastronomia, parem tudo e dirijam-se ao 4º arrondissement da capital para descobrir a Maison Aleph, que oferece uma gama de pastelaria deliciosa que combina produtos tradicionais do Levante com o know-how da pastelaria francesa contemporânea.
    Raclette & Electro: a combinação vencedora para o novo espaço gourmet e festivo no outono de 2024
    Atenção, fãs das festas da raclette! A famosa marca RichesMonts relança as suas noites Hot Spots no La Démesure, em Paris, a partir de 24 de outubro, com um menu concebido por Alexis Braconnier e DJ sets ultra-modernos!
    Bachir e os seus deliciosos gelados libaneses biológicos em Paris
    Os fãs de gelados dir-lhe-ão que os gelados libaneses de Bachir são deliciosos e gourmet. É simples, todos os fins-de-semana há uma fila para os seus cones de gelado com cobertura de pistáchio. Com gelados de flor de leite, pétala de rosa, amêndoa, limão, pistácio ou chocolate, Bachir oferece 12 gelados invulgares, feitos sem natas mas com leite e massa comestível, uma especialidade libanesa. Nós contamos-lhe tudo!
    Prix Goncourt 2024: um menu especial no Drouant, a instituição do prémio literário
    Para assinalar o Prix Goncourt 2024, Drouant oferece aos parisienses a possibilidade de saborear o menu secreto servido aos membros da Academia de 4 de novembro a 15 de dezembro de 2024.
    Uma nova padaria Bo&Mie em Saint-Michel
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