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Dia 100% flan no HOBA com aula de culinária, concurso de flan e sessão de degustação

La Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flanLa Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flanLa Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flanLa Pâtisserie éphémère d'Aurélien Cohen à Paris - flan
Por Manon de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 31 de maio de 2024 às 20h18
Atenção a todos os fãs: está a ser organizado um dia 100% flan no HOBA a 8 de junho de 2024!

Prepare o seu garfo, o seu babete, o seu estômago e as suas papilas gustativas, pois vai ser um prazer! No sábado, 8 de junho de 2024, os amantes do flan (e nós sabemos que são cada vez mais) são esperados no HOBA, no Parque Clichy-Martin Luther King, no bairro de Batignolles, para a segunda edição do evento La Flanterie.

A partir das 11h30, haverá uma série de actividades para fazer as suas delícias. No programa: aulas de culinária, concursos de flan e degustações! Poderá aprender a fazer um pudim, assistir a uma batalha ao vivo com pasteleiros excepcionais e, claro, partilhar uma grande fatia de pudim com outros amantes do pudim.

Ao longo do dia, os gourmets poderão saborear alguns dos melhores flans da região: Neulo, savary, Timothy Breton e Tranché. O resto do programa da Flanterie N°2?

No programa:

  • 11h-1h: Aula de culinária com Timothy Breton (60 euros)
  • 14h30: Duelo de flan. Equipa Quentin Lechat ou equipa El Cuisto? Junte-se à equipa de um dos dois chefes para fazer o melhor pudim de fruta da época sob o olhar atento de Florian On Air.
  • 16h00: Concurso para o melhor pudim. Um júri de cinco estrelas escolherá O melhor pudim do dia, que poderá provar! Os organizadores explicam: "Para evitar tumultos à volta dos flans, vamos sortear 5 pessoas para provar cada um dos 10 flans a concurso. Para ter a possibilidade de ser sorteado, os bilhetes estarão à venda no dia. Os membros do júri são todos profissionais do sector: Fabrice Bonnot, chefe de cozinha de Lyon e presidente do concurso do melhor flan de Lyon; Quentin Lechat, chefe pasteleiro do Royal Monceau; Albane Auvray, jovem chefe cuja cozinha se inspira na natureza e nos produtos locais franceses; Ju Chamallo, o rei do flan; e Flanterie, um provador nascido para o flan.

A orgia do pudim é vossa!

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Informação prática

Datas e horário de abertura
Dia 8 de junho de 2024

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    44 Rue Bernard Buffet
    75017 Paris 17

    Planeador de rotas

    Reservas
    hoba.paris

    Etiquetas : Paris 17, Distrito de Batignolles, guia gastronómico do festival, paris
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    Angiolo é o nome da nova gelataria que se instalou no animado Boulevard Saint-Germain, no 6º distrito de Paris. Partimos à descoberta desta nova gelataria com o seu conceito de nova geração, que nos deliciou com sabores que combinam simplicidade e bons produtos.
    Dengo: chocolates brasileiros chegam a Paris
    Descubra a Dengo, uma fábrica de chocolate única que oferece chocolate brasileiro de comércio justo, sustentável e saudável. Um lugar dedicado ao Brasil onde uma equipa apaixonada partilha a sua cultura do cacau e o seu amor pelo chocolate. Descubra as duas boutiques parisienses: a boutique Dengo no bairro das Abadessas, no 18º arrondissement, e a boutique Dengo em Saint Germain des Prés, no 6º arrondissement.
    Maison Vérot, charcutaria contemporânea com as estações do ano
    Pâtés en croûte, tartes, terrinas, presunto branco com medalha de ouro e pratos delicatessen; Maison Vérot, uma charcutaria de referência, está constantemente a renovar-se com as estações do ano.
    Les Halles d'Issy Biltoki, a praça de alimentação e o mercado gourmet de Issy-les-Moulineaux
    Nas margens do Sena, em Issy-les-Moulineaux, Les Halles Eiffel deu lugar a Les Halles d'Issy - Biltoki, um enorme mercado e praça de alimentação gourmet de 1000 m² que o acolhe do pequeno-almoço ao jantar num ambiente festivo. Aqui, encontrará uma gama de 20 artesãos e comerciantes ultra empenhados, todos determinados a oferecer-lhe os melhores produtos.
    Prix Goncourt 2024: um menu especial no Drouant, a instituição do prémio literário
    Para assinalar o Prix Goncourt 2024, Drouant oferece aos parisienses a possibilidade de saborear o menu secreto servido aos membros da Academia de 4 de novembro a 15 de dezembro de 2024.
    Le Jardin Perché, o terraço do Hotel Terrass "e o seu excelente restaurante Edmond
    Le Jardin perché, o terraço do Hotel Terrass" no 18º arrondissement, oferece uma vista magnífica sobre Paris. Nos dias de sol, pode desfrutar de um almoço ao sol no Edmond, o restaurante do terraço.
    Um menu de curta duração "Emily em Paris" do chefe Thibaut Spiwack no restaurante Anona, com estrela Michelin
    De 12 a 29 de novembro de 2024, o restaurante Anona, com estrela Michelin, apresenta um menu de almoço efémero em homenagem a "Emily em Paris".
    La Plage Parisienne, o restaurante com esplanada nas margens do Sena
    Apetece-lhe uma esplanada junto à água? Dirijamo-nos ao Plage Parisienne, este restaurante e esplanada nas margens do Sena, no 15º arrondissement, quai de Javel. A decoração é uma reminiscência de um ano louco, com vista para o pavilhão da seleção francesa e para a Estátua da Liberdade, e algumas espreguiçadeiras.
    Experimente os 10 molhos picantes da Hot Ones US no Le Camion qui Fume
    Quer desafiar-se a si e aos seus amigos? Experimente os 10 famosos molhos picantes da Hot Ones US disponíveis no Le Camion qui Fume!
    O gelado Bältis chega a Montorgueil: saborear a requintada fusão franco-libanesa
    Bältis, a gelataria franco-libanesa, abre uma segunda morada gourmet em Montorgueil. É a oportunidade perfeita para descobrir dois novos sabores e uma série de cocktails gelados.
    French Toast &Co: uma loja dedicada ao Pain Perdu em Paris
    Atenção a todos os amantes da gastronomia, acaba de abrir uma nova loja em Paris. Situado na Gare de Lyon, o quiosque French Toast & Co. escolheu homenagear o Pain Perdu, a famosa receita que embalou a nossa infância!
    Hiver gourmand 2024: os chalés gastronómicos regressam à Disneyland Paris
    A Disneyland Paris convida-o a descobrir os seus chalés gourmet, cheios de grandes sabores de inverno, que poderá saborear nos Walt Disney Studios de 9 de novembro de 2024 a 16 de março de 2025.
    Angiolo, a gelataria do 6º arrondissement que faz as delícias de Saint-Germain-des-Près
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    A Disneyland Paris convida-o a descobrir os seus chalés gourmet, cheios de grandes sabores de inverno, que poderá saborear nos Walt Disney Studios de 9 de novembro de 2024 a 16 de março de 2025.
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    Dengo: chocolates brasileiros chegam a Paris
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    O HOBA celebra a chegada do Beaujolais Nouveau 2024 com uma série de actividades
    O HOBA festeja a chegada do Beaujolais Nouveau no sábado, 23 de novembro de 2024, com uma série de actividades que incluem provas cegas e um mini mercado de design.
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    Raclette & Electro: a combinação vencedora para o novo espaço gourmet e festivo no outono de 2024
    Atenção, fãs das festas da raclette! A famosa marca RichesMonts relança as suas noites Hot Spots no La Démesure, em Paris, a partir de 24 de outubro, com um menu concebido por Alexis Braconnier e DJ sets ultra-modernos!
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    Mousse de chocolate Chapon grátis em Belleville, Levallois-Perret e Boulogne!
    Chocolatomania à vista! Para assinalar a abertura de três novas lojas Chapon em Belleville (75), Levallois e Boulogne (92), o icónico chocolatier reserva-lhe uma surpresa de derreter na boca: uma mousse grátis para celebrar. Preparem as vossas colheres!
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    Dia de Ação de Graças de 2024 no excelente bistro americano Cocoricains
    O excelente bistrô americano Cocoricains celebra o Dia de Ação de Graças em grande estilo nos dias 28 e 29 de novembro de 2024, com uma miríade de especialidades dos EUA.
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    No Restaurante Eunoé, combinações de comida e vinho com viticultores independentes em Paris
    O restaurante Eunoé, uma pepita local no 11º arrondissement de Paris, convida-nos regularmente para um encontro gourmet: os Invitations Déraisonnables. A ideia? Descobrir um menu especial concebido pelo chefe Ryuji Sato, com combinações de comida e vinho para destacar os viticultores independentes.
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    Dia de Ação de Graças de 2024 no Fouquet's Paris com um menu especial para os EUA
    O Dia de Ação de Graças de 2024 está mesmo ao virar da esquina e, no Fouquet's Paris, a noite de 28 de novembro promete ser um evento gourmet com um menu especial americano!
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    Degustações gratuitas de vieiras da Normandia em La Communale Saint-Ouen
    As degustações gratuitas de vieiras da Normandia estão de volta nos dias 30 de novembro e 1 de dezembro de 2024! Dirija-se a La Communale, em Saint-Ouen, para descobrir os mariscos das nossas costas e, porque não, aprender algumas receitas com profissionais para preparar a época festiva!
    Mousse de chocolate Chapon grátis em Belleville, Levallois-Perret e Boulogne!
    Chocolatomania à vista! Para assinalar a abertura de três novas lojas Chapon em Belleville (75), Levallois e Boulogne (92), o icónico chocolatier reserva-lhe uma surpresa de derreter na boca: uma mousse grátis para celebrar. Preparem as vossas colheres!
    Um menu de curta duração "Emily em Paris" do chefe Thibaut Spiwack no restaurante Anona, com estrela Michelin
    De 12 a 29 de novembro de 2024, o restaurante Anona, com estrela Michelin, apresenta um menu de almoço efémero em homenagem a "Emily em Paris".
    Dia de Ação de Graças de 2024 no excelente bistro americano Cocoricains
    O excelente bistrô americano Cocoricains celebra o Dia de Ação de Graças em grande estilo nos dias 28 e 29 de novembro de 2024, com uma miríade de especialidades dos EUA.
    Raclette & Electro: a combinação vencedora para o novo espaço gourmet e festivo no outono de 2024
    Atenção, fãs das festas da raclette! A famosa marca RichesMonts relança as suas noites Hot Spots no La Démesure, em Paris, a partir de 24 de outubro, com um menu concebido por Alexis Braconnier e DJ sets ultra-modernos!
    La Plage Parisienne, o restaurante com esplanada nas margens do Sena
    Apetece-lhe uma esplanada junto à água? Dirijamo-nos ao Plage Parisienne, este restaurante e esplanada nas margens do Sena, no 15º arrondissement, quai de Javel. A decoração é uma reminiscência de um ano louco, com vista para o pavilhão da seleção francesa e para a Estátua da Liberdade, e algumas espreguiçadeiras.
    Experimente os 10 molhos picantes da Hot Ones US no Le Camion qui Fume
    Quer desafiar-se a si e aos seus amigos? Experimente os 10 famosos molhos picantes da Hot Ones US disponíveis no Le Camion qui Fume!
    No Restaurante Eunoé, combinações de comida e vinho com viticultores independentes em Paris
    O restaurante Eunoé, uma pepita local no 11º arrondissement de Paris, convida-nos regularmente para um encontro gourmet: os Invitations Déraisonnables. A ideia? Descobrir um menu especial concebido pelo chefe Ryuji Sato, com combinações de comida e vinho para destacar os viticultores independentes.
    O gelado Bältis chega a Montorgueil: saborear a requintada fusão franco-libanesa
    Bältis, a gelataria franco-libanesa, abre uma segunda morada gourmet em Montorgueil. É a oportunidade perfeita para descobrir dois novos sabores e uma série de cocktails gelados.
    French Toast &Co: uma loja dedicada ao Pain Perdu em Paris
    Atenção a todos os amantes da gastronomia, acaba de abrir uma nova loja em Paris. Situado na Gare de Lyon, o quiosque French Toast & Co. escolheu homenagear o Pain Perdu, a famosa receita que embalou a nossa infância!
    Dia de Ação de Graças de 2024 no Fouquet's Paris com um menu especial para os EUA
    O Dia de Ação de Graças de 2024 está mesmo ao virar da esquina e, no Fouquet's Paris, a noite de 28 de novembro promete ser um evento gourmet com um menu especial americano!
    Hiver gourmand 2024: os chalés gastronómicos regressam à Disneyland Paris
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