O seu humor influencia o que come, e o que come também influencia o seu humor! A Stéphanie compreende este facto e decidiu lançar o seu próprio pequeno restaurante onde pode deliciar-se enquanto ajuda a melhorar o seu humor. Com a ajuda de um nutricionista, ela elaborou um menu simples e fresco, de acordo com o movimento FoodMood.
Quando nos sentimos em baixo, não temos a tendência para nos refugiarmos no chocolate e nos alimentos gordos? Na verdade, não é assim tão estúpido. As moléculas do chocolate, certas bagas e os alimentos que contêm ácidos gordos ómega 3 têm efeitos positivos no humor. Está cientificamente provado. Por isso, deixe de lado o Prozac e vá até ao The Cure para comer um doce de chocolate.
Quer esteja deprimido ou deprimido, ou apenas com vontade de melhorar a memória, Stéphanie tem um menu para si. Os mais exaustos podem experimentar o Trigo duro, Grão-de-bico, Cenoura, Cebola, Curgete, Pimento, Espinafres, Castanha de caju, Sementes de cânhamo, Molho Alfredo acompanhado de um Bolo de castanha, enquanto os mais ousados podem optar pelaCevada de pérola, Trigo integral, Chouriço, Alho, Tomate, Limão acompanhado de uma Bolacha de chocolate com avelã e amêndoa. O efeito não será necessariamente imediato, mas uma semana de um menu de humor e ficará sereno.
E porque há dias em que não quer saber de nada, também está disponível um menu RAF. Para que se possa deliciar sem pensar.
Note-se que tudo é caseiro e fresco diariamente. Os menus mudam com as estações, claro, para se adaptarem às frutas e legumes do momento e às nossas necessidades. O restaurante serve também uma excelente sopa de legumes, fresca no verão e quente quando está frio. E não se esqueça de provar os sumos do extrator, para obter o máximo de vitaminas e nutrientes.
Para descobrir o local e o conceito em imagens:
Em suma, porque é que não mudamos o nosso estado de espírito, amigos?
Informações práticas:
The Cure Restaurant
Endereço: 34 Rue Notre Dame de Lorette, 75009 Paris
Aberto de segunda a sexta-feira
Serviço contínuo das 12h às 23h
Menu plat + dessert ou boisson : 15€ Menu plat + dessert + boisson : 19€
Localização
O Restaurante Cure
34 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Tarifas
Plat + dessert ou boisson : €15
Plat + dessert + boisson : €19
Idade recomendada
Para todos