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Os macarons de Yannick Lefort: uma delícia no 6º arrondissement! - definitivamente fechado

Les macarons de Yannick Lefort : un délice dans le 6ème !Les macarons de Yannick Lefort : un délice dans le 6ème !Les macarons de Yannick Lefort : un délice dans le 6ème !Les macarons de Yannick Lefort : un délice dans le 6ème !
Por Julie de Sortiraparis · Fotos de · Publicado em 23 de abril de 2015 às 18h47
Especialista em macaroon durante muitos anos, Yannick Lefort instalou-se no 6º arrondissement para apresentar as suas pequenas maravilhas ao público parisiense. Anteriormente reservados aos grandes chefs e outros patrocinadores de prestígio, os seus macaroons podem agora ser desfrutados de muitas formas e trazer o chique ao alcance de todos. Testamo-lo, contamos-lhe sobre ele.

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A primeira impressão ao entrar na loja do número 62 da rue de Seine: uau!Yannick Lefort e a sua inspirada esposa fizeram de tudo para convidar os seus clientes a entrar num ambiente ultra colorido e pop, com vários tipos de expositores: um para os macarons doces, outro para os salgados (rodeados de cenouras e tomates bonitos, os macarons parecem ter vindo diretamente do campo francês para deliciar o nosso paladar), um para as lembranças em forma de doces, outro para os bolos... Há tanto para ver como para comer nesta loja!

Pequena ronda de felicidade, o macarrão, se for à base de amêndoa, pode ser saboreado à escolha de Yannick Lefort. Para os amantes dos grandes clássicos, não se preocupem, eles estão lá, e são excelentes. Para os mais ousados, um menu sazonal convida-o a descobrir novos sabores doces: neste momento, a primavera inspirou o chefe a criar receitas como"Mojito","Chocolat au lait - Passion","Châtaigne" e"Bulle de fraise", todas elas repletas de sol. Também ficará encantado com os macarons à moda antiga, aqui chamados"Macarons des régions", decorados com amêndoas ou casca de laranja.

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Uma agradável surpresa para os clientes mais criativos, há um balcão onde pode fazer o seu próprio macaroon: um chefe está à disposição para ouvir todos os seus desejos e fazer a parte superior, inferior e interior do macaroon. Uma óptima ideia para aqueles que querem experimentar a pastelaria!

Por último, mas não menos importante, o destaque da loja é a sua montra de salgados: com trufa, rábano ou beterraba, aqui o macarrão aventura-se em territórios de sabores quase desconhecidos e pode ser servido como salada, aperitivo ou mesmo como acompanhamento de um prato. Os sabores são ousados e bem pensados: provámo-los e adorámo-los!

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A loja de Yannick Lefort é um grande sucesso, com preços que não são de modo algum excessivos e mil maneiras diferentes de tratar os clientes: os macarons também podem ser consumidos como bolos para vários convidados, como bolos macios, como chupa-chupas, pequenos ou grandes... A não perder.

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Informações práticas:



Macarons Yannick Lefort 62 rue de Seine, Paris 6ème MétroOdéon

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Informação prática

Localização

62 Rue de Seine
75006 Paris 6

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Acesso
Metro Odéon

Etiquetas : pastelaria, paris 6ème, paris 6, Bairro de Saint Germain des Prés, paris
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Do meio-dia à meia-noite, o Bouillon Pigalle serve os grandes clássicos da cozinha de bistrô a preços baixos. É o local ideal para quem tem um orçamento limitado.
Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico
A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!
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