Hôtel de Crillon nu încetează niciodată să ne surprindă. După un Crăciun încântător și o Epifanie gastronomică, Matthieu Carlin, șeful patiserilor de la prestigiosul hotel, a pregătit o nouă surpriză pentru a sărbători Paștele. Spre deliciul iubitorilor de ciocolată, el a dezvăluit un ou de ciocolată neobișnuit și poetic, în colaborare cu artistul Éric Charles-Donatien.
Pentru a-i însoți pe gurmanzi în perioada Paștelui, cei doi dezvăluie o creație rafinată, concepută pentru momente de împărtășire.Oul de Paște alHôtel de Crillon pentru 2024 reprezintă cu mândrie întâlnirea dintre lumea palatului și cea a artistului, designerului și penelistului. Primul lucru pe care îl vedeți este acest ou de ciocolată, împodobit cu o pană care îl acoperă parcă pentru a-l proteja. Dar dacă îl privești din lateral, acest ou de Paște este de fapt alcătuit din mai multe tablete de ciocolată care urmează modelul conceput de Éric Charles-Donatien.
Două tipuri de tablete alcătuiesc acest ou, care pare hotărât să pună pe toată lumea de acord: o ciocolată cu lapte de 43% cu umplutură crocantă de praline și o ciocolată neagră de 66% cu inimă de gianduia. Nu este nevoie să alegeți între ciocolata neagră și cea cu lapte, și iată cum Matthieu Carlin reușește să contribuie la spiritul de convivialitate și de împărtășire care marchează aceste momente de răsfăț. Dar o altă surpriză îi așteaptă pe gurmanzi, deoarece această lucrare este străjuită de o reproducere în miniatură a DS, vehiculul de epocă asociat cuHôtel de Crillon, oferind un suvenir de durată pentru a-și aminti acest moment de răsfăț. De ce să lăsăm fasolea pentru galette des rois?
Butterfly: Patiseria lui Matthieu Carlin de la Hôtel de Crillon cu un meniu de gustări de 15 euro
Apel la toți dinții dulci! La Paris, Matthieu Carlin, șeful patiseriei de la Hôtel de Crillon, își dezvăluie patiseria în inima legendarului palat începând cu 4 aprilie 2023. Este un loc gastronomic, la prețuri accesibile, unde puteți savura creațiile bucătarului pe loc sau la pachet. Bine ați venit la Butterfly Pâtisserie. [Citeşte mai mult]
Date și orar
De 1 martie 2024, La 2 aprilie 2024,
Loc
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Prețuri
Oeuf de Pâques : €85
Site-ul oficial
shop.rosewoodhotels.com
Mai multe informatii
Comandă cu cel puțin 24 de ore înainte de data livrării, colectare de la patiseria Butterfly în perioada 22 martie - 2 aprilie 2024
Butterfly: Patiseria lui Matthieu Carlin de la Hôtel de Crillon cu un meniu de gustări de 15 euro
