Kubo în Paris, patiseria care trezește papilele gustative și nasul - Închis definitiv

< >
De Caroline de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotografii de Caroline de Sortiraparis · publicat pe 13 aprilie 2020, ora 15:35
Kubo, o nouă patiserie pariziană din arondismentul 10, oferă o experiență olfactivă și culinară cu totul unică. Conceput de Hélène Deguen, acest nou local gastronomic reunește într-un singur spațiu două lumi ale meșteșugului francez: parfumeria și patiseria.

La Paris, conceptele se înmulțesc, dar nu sunt toate la fel... Dovada este în budincă cu deschiderea Kubo.

Inaugurată în arondismentul 10 din Paris, această nouă patiserie vă va încânta papilele gustative și nasul cu o idee originală: să împletească gustul și mirosul pentru a le sublima și "a oferi tuturor șansa de a gusta și mirosi diferit ". LaKubo, creațiile parfumate sunt prezentate sub cloșuri de sticlă. Depinde de tine să ghicești de ce îți amintesc. Apoi alegeți parfumurile care vă plac, iar Kubo va selecta produsele de patiserie/biscuiți asociate și vă va lăsa o atingere parfumată pentru a prelungi experiența.

În spatele lui Kubo se află Hélène Deguen. După o experiență de aproape 7 ani în industria parfumurilor și a cosmeticelor, această franco-japoneză a decis în 2015 să urmeze un CAP în patiserie și să își deschidă propria unitate, reunind cele două pasiuni ale sale, olfactivă și gustativă. Pentru a face acest lucru, ea s-a asociat cu Pierre Kurzenne și Marine Ipert, doi parfumieri de la Symrise.

Kubo à Paris, les photosKubo à Paris, les photosKubo à Paris, les photosKubo à Paris, les photos

Concret, produsele de patiserie sunt realizate de patru mâini, iar fiecare duo parfum-patiserie este inspirat de materii prime din lumea parfumurilor, precum vanilia sau violetele.

Aceste produse de patiserie, realizate în boutique, au fost dezvoltate în jurul a două colecții: o colecție permanentă și o colecție efemeră.

Les Intemporels " include Violette Coquette, un duo delicios de meringi franțuzești ușor migdalate cu un chantilly de violete și un centru de zmeură lichidă, precum și onouă abordare a ursulețului de pluș, cu un centru de bezea topită cu aromă de violete și suc de zmeură, acoperit de o coajă de ciocolată neagră intensă, și Madeleine Néroli Joli!

Kubo à Paris, les photosKubo à Paris, les photosKubo à Paris, les photosKubo à Paris, les photos

Pentru colecția de sezon, lăsați-vă tentat de tarta cu lămâie și bergamotă sau de Diamant Citron Ardent, un biscuit crocant delicios, acoperit cu zahăr și aromat cu coajă de lămâie.

În plus, Kubo oferă, de asemenea, ateliere pentru adulți și copii (începând cu vârsta de 3 ani) pe teme de patiserie și olfacție, desigur. Consultați programul pe site-ul oficial.

Informatii utile

Loc

25 Rue Jacques Louvel-Tessier
75010 Paris 10

Planificator de rute

Site-ul oficial
www.kubo-patisserie.com

Mai multe informatii
Produse de patiserie: de la 4,50 € cu propriul lor parfum Parfumuri: de la 28 € Lumânări: de la 20 € Seturi cadou: de la 12 €

Comentarii
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea
Rafinați -vă căutarea