Dacă există un magazin alimentar care lipsește cu desăvârșire în acest colț al capitalei, acela este un magazin bun de brânzeturi. Creată în urmă cu un an, la o aruncătură de băț de Samaritaine, Fromagerie du Louvre a devenit rapid un punct de reper pentru iubitorii de brânzeturi franceze de calitate.
Omul din spatele magazinului de brânzeturi nu este un novice. După ce a deschis Caves du Louvre, un magazin dedicat vinului, Nicolas Paradis a dorit să prezinte un alt aspect al savoir-faire-ului francez.
Combinând brânzeturi și produse dedelicatese provenite de la producători atent selecționați, Fromagerie du Louvre este condusă de Thibault Dupas, un pasionat de brânzeturi până la capăt, Ambre Boutibou, ea însăși pasionată de brânzeturi, și Charlie, sursa și persoana responsabilă de maturarea brânzeturilor la fața locului - aruncați o privire la creațiile casei, dintre care unele sunt adevărate mici bijuterii florale.
În vitrinele magazinului, o selecție de brânzeturi din toată Franța îi va încânta pe pasionații de brânzeturi, de la Brie de Rothschild cu așchii de trufe la Bleu de Termignon și Perail des Cabasses. Toate aceste minunății pot fi savurate pe platouri sau chiar în cutii de picnic cu brânzeturi, mezeluri și alte delicatese. Un mic plus? Un QR pe cutie pentru a găsi un loc de picnic în apropiere!
Recent, Fromagerie du Louvre a început să ofere și sandvișuri pentru a le lua la pachet sau pentru a le savura pe terasa magazinului de brânzeturi. O baghetă bună, o felie bună de brânză, niște mezeluri, dacă doriți, un iaurt de fermă și o băutură tradițională pentru a vă spăla gâtul. Și dacă fericirea ar consta în simplitate?
Și pentru a merge mai departe, Fromagerie du Louvre propune ateliere de degustare a brânzeturilor, însoțite de saké, bere și băuturi spirtoase în Caves du Louvre!
Loc
La Fromagerie du Louvre
54 Rue de l'Arbre Sec
75001 Paris 1
Site-ul oficial
www.fromageriedulouvre.com
