В воскресенье 16 октября 2016 года отмечается Национальный день борьбы с пищевыми отходами. В Париже, на площади Parvis de l'Hôtel de Ville, восемь шеф-поваров проведут бесплатный бранч против пищевых отходов для 1500 парижан, чтобы привлечь внимание к проблеме пищевых отходов, которые ежегодно составляют более 7 миллионов тонн продуктов питания во Франции, или более 400 евро в год на одно домохозяйство.
С 11 до 15 часов Аллессандра Монтань, Франсуа Пасто, Жан-Марк Нотеле, Давид Ратгебер, Стефан Жего, Фредерик Вардон, Тьерри Маркс и Пьер Санг будут работать на Парвиз де л'Отель де Виль, чтобы угостить 1500 бранчей для парижан, зарегистрировавшихся онлайн, и организуют мастер-классы, чтобы объяснить , как уменьшить количество выбрасываемых продуктов, используя их для приготовления бульонов, пирогов и т. д.
Практическая информация:
Антигазовый бранч в Парвиз де л'Отель де Виль
Воскресенье 16 октября 2016 года
Место проведения: Парвиз де л'Отель де Виль
Время проведения: 11 утра-3 вечера
Цены: бесплатно, требуется регистрация.
Даты и время работы
День 16 октябрь 2016
From 11:00 to 15:00
Местонахождение
Ратуша 4-го округа Парижа
2 Place Baudoyer
75004 Paris 4
Тарифы
Бесплатно
Дополнительная информация
Зарезервировано для первых 1 500 парижан, прошедших регистрацию
