Fitzgerald: щедрый, солнечный бранч в 7-м округе Парижа

Каждые выходные у гурманов есть хорошо отлаженный ритуал, который трудно нарушить: сесть за вкусный бранч. Теперь, когда вернулась теплая погода, мы хотим познакомить вас с солнечным и ультращедрым бранчем в ресторане Fitzgerald.

Расположенный на Левом берегу в шикарном 7-м округе, Fitzgerald является изысканным гастрономическим адресом Fitz Group, которой также принадлежат Vesper, расположенный неподалеку, и Abstinence в 15-м округе.

Этой весной Fitzgerald представляет новое предложение бранча, которое будет столь же заманчивым, сколь и вкусным. Если те, у кого аппетит поменьше, будут довольны предложениями по меню, то те, у кого аппетит побольше, не смогут устоять перед формулой бранча, которая включает горячий напиток, свежий или детокс-сок, ломтики хлеба с джемом, медом и маслом, круассаны, затем соленое блюдо и десерт, чтобы удовлетворить сладкоежек.

Если говорить о горячих напитках, то мы выбираем классический капучино, который пьют из коктейльного бокала с восхитительными взбитыми сливками, увенчанными несколькими кофейными зернами. Что касается холодных напитков, то, хотя желтый детокс-сок (ананас и имбирь) нам понравился, мы предпочитаем ультраосвежающий холодный чай (настой ройбуша и жасминовый зеленый чай) и превосходный травянистый зеленый детокс-сок, приготовленный из яблока Granny Smith, лайма и петрушки.

После дегустации круассанов, которые подаются еще теплыми, и хлеба от Тьерри Бретона, дегустация продолжается с пикантных блюд. В меню бранча всего четыре блюда, включая знаменитый крок-мадам с сыром комте, а также лепешки с баклажанной икрой мисо, халлуми с кленовым сиропом и гранатом. Но окончательно искушает и соблазняет наши вкусовые рецепторы яичная запеканка, поданная в маленькой кассолетте с зеленой спаржей и беконом колонната, а затем щедрый ломтик лосося татаки с авокадо и кунжутом.

• Читайте также
• Лучшие экзотические бранчи в Париже: откройте для себя необычные вкусы и совершите путешествие по миру
• Лучшие необычные бранчи в Париже и Иль-де-Франсе, которые стоит открыть для себя, чтобы получить оригинальные впечатления
• Семейные бранчи в Париже

Если наши желудки уже полны, мы не можем устоять перед зовом десертов: с одной стороны - изысканный и успокаивающий бриош пердю с карамелью из соленого масла и ванильным мороженым, а с другой - версия блинчика с лимонным безе. Мы влюбились в этот сладкий вариант, который одновременно оригинален и восхитителен!

Щедрая и полная, формула бранча Fitzgerald 's порадует нерешительных гурманов, которые постоянно колеблются между солеными или сладкими блюдами и горячими или холодными напитками. В соответствии с шикарным, экзотическим стилем бистро, этот бранч также делает акцент на использовании сезонных и местных продуктов. А для маленьких посетителей Fitzgerald предлагает "Brunch des Bambinos " за 25 евро, который наверняка понравится малышам и их родителям!

Будь то семья, друзья или пара, Fitzgerald наверняка порадует многих гурманов, которые любят щедрые солнечные бранчи !