Juste le Zinc, дружелюбный ресторан в 8-м округе

На маленькой улочке, вдали от шума и суеты бульвара Клиши, притаилась маленькая симпатичная терраса. Это ресторан Juste le Zinc, дружелюбный французский ресторан, открывшийся в 2015 году.

Устроившись здесь, вы можете ознакомиться с меню, из которого можно выбрать закуски, основные блюда и десерты на вечер. В обеденное время в Juste le Zinc обычно предлагают меню: €15 основное блюдо, €21 стартер+основное блюдо или основное блюдо+десерт и €27 стартер+основное блюдо+десерт.

Но в этот вечер все дело в меню, которое меняется каждый день и изобилует традиционными французскими блюдами... но не только ими!

Среди закусок - фуа-гра де канард де Ланд (14 евро), салат из креветок, обжаренных в Ксересе (12 евро), кассолет из краба в соусе из петрушки (10 евро), панированные сыроежки с айоли (10 евро), потрясающие яйца-пашот с невероятным кремом из лука в Сотерне (9 евро), авокадо со свежим, тающим крабовым мясом (12 евро).

Что касается блюд, то здесь нет недостатка в рыбных и мясных вариантах: гратен из лобстера с пенне (€28), жареные гребешки с шафрановым ризотто (€26), жареный морской лещ целиком (€26)? А может, стейк из костреца в татаки (€22), ножка морской птицы в сидре (€22), прайм-риб ирландской породы Ангус (€70 на двоих)?

• Читайте также
• Неделя впереди 25 ноября - 1 декабря 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Чем заняться в Париже и регионе Иль-де-Франс в ноябре 2024 года? Наши лучшие советы и идеи для прогулок
• Где поесть в Париже? Лучшие адреса, открытия и любимые места по округам

Для нас окончательным выбором стала жареная утиная грудка из региона Ланды (€22), идеально розовая и сопровождаемая восхитительным картофельным гратеном, а затем катаплана из морепродуктов (€24). Если вы не знаете, что это такое, представьте себе пузырящееся блюдо, наполненное мидиями, моллюсками, рыбой, помидорами, чоризо и лимоном, и вы получите это типичное португальское блюдо.

На десерт, если у вас еще есть место, не пропуститеIle flottante à la praline rose Pompadour (9 евро), чудо сладости и снисходительности, или крамбл из идеально карамелизированных яблок с кальвадосом (9 евро) с масляным бисквитом.

Приятного аппетита!