На маленькой улочке, вдали от шума и суеты бульвара Клиши, притаилась маленькая симпатичная терраса. Это ресторан Juste le Zinc, дружелюбный французский ресторан, открывшийся в 2015 году.
Устроившись здесь, вы можете ознакомиться с меню, из которого можно выбрать закуски, основные блюда и десерты на вечер. В обеденное время в Juste le Zinc обычно предлагают меню: €15 основное блюдо, €21 стартер+основное блюдо или основное блюдо+десерт и €27 стартер+основное блюдо+десерт.
Но в этот вечер все дело в меню, которое меняется каждый день и изобилует традиционными французскими блюдами... но не только ими!
Среди закусок - фуа-гра де канард де Ланд (14 евро), салат из креветок, обжаренных в Ксересе (12 евро), кассолет из краба в соусе из петрушки (10 евро), панированные сыроежки с айоли (10 евро), потрясающие яйца-пашот с невероятным кремом из лука в Сотерне (9 евро), авокадо со свежим, тающим крабовым мясом (12 евро).
Что касается блюд, то здесь нет недостатка в рыбных и мясных вариантах: гратен из лобстера с пенне (€28), жареные гребешки с шафрановым ризотто (€26), жареный морской лещ целиком (€26)? А может, стейк из костреца в татаки (€22), ножка морской птицы в сидре (€22), прайм-риб ирландской породы Ангус (€70 на двоих)?
Для нас окончательным выбором стала жареная утиная грудка из региона Ланды (€22), идеально розовая и сопровождаемая восхитительным картофельным гратеном, а затем катаплана из морепродуктов (€24). Если вы не знаете, что это такое, представьте себе пузырящееся блюдо, наполненное мидиями, моллюсками, рыбой, помидорами, чоризо и лимоном, и вы получите это типичное португальское блюдо.
На десерт, если у вас еще есть место, не пропуститеIle flottante à la praline rose Pompadour (9 евро), чудо сладости и снисходительности, или крамбл из идеально карамелизированных яблок с кальвадосом (9 евро) с масляным бисквитом.
Приятного аппетита!
Даты и время работы
Из 17 декабрь 2024
Местонахождение
Только цинк
25 Rue de Turin
75008 Paris 8
Тарифы
Desserts : €9
Entrées : €9 - €15
Menu midi plat : €15
Viandes : €18 - €35
Poissons : €20 - €28
Menu midi entrée+plat ou plat+dessert : €21
Menu midi entrée+plat+dessert : €27
Официальный сайт
www.justelezinc.fr