Кажется, ничто не может остановить Джулию Седефджян! После Baieta, получившего звезду Мишлен вскоре после открытия, и Bô, бара с карибской кух ней, который отправил наши вкусовые рецепторы в путешествие, самая молодая женщина-шеф-повар Франции, удостоенная звезды Мишлен, отправляется в новое приключение, все еще в Париже и все еще в 5-м округе!
Джулия Седефджян только что открыла Cicéron, ресторан и продуктовый магазин, в котором продается нут, и мы уже облизываем губы! Нет ничего удивительного в том, что нут занимает центральное место в блюдах шеф-повара, являясь одним из центральных элементов ниццкой кухни (например, восхитительный картофель фри "Панисс"!), ведь шеф-повар родом из "Нисса-ла-Белла".
Две стороны этого нового ресторана для гурманов - это естественно бедные или безглютеновые блюда на вынос, от закуски до десерта, и продуктовый магазин, где шеф-повар предлагает свои любимые блюда.
Среди предлагаемых блюд - хрустящие паниры, фалафель, хумус, карри из нута и тхатчука, а также шоколадный мусс и вегетарианская пана-котта с овсяным молоком для тех, кто любит сладкое.
Здесь также есть продуктовый магазин, где продаются нутовая мука, оливковое масло, чипсы для лепешек socca и другие продукты, которые особенно нравятся молодому шеф-повару. Давайте отправимся открывать это место?
Местонахождение
Ciceron
8 Rue de Poissy
75005 Paris 5
Официальный сайт
www.ciceron-paris.fr
Бронирование
www.ciceron-paris.fr
