Galette des rois 2018 в Buddha-Bar Hotel Paris

Опубликовано Caroline de Sortiraparis · Опубликовано на 19 ноябрь 2017 в 16:12
На Крещение 2018 года шеф-кондитер Николя Жолмес, вдохновляясь карманными пирожными, представляет свою мини-галету rois, которую можно будет отведать с 1 по 31 января в ресторане Le Vraymonde и лаунж-баре Qu4tre в Buddha-Bar Hotel Paris.

После пересмотра своего полена на основе малинового компота с жареным миндалем шеф-кондитер Buddha-Bar Hotel Paris Николя Жолмес представляет свой вариант Galette des Rois 2018 года.

И в этом году Николя Жольм предлагает модную мини-версию знаменитой галеты.

Что же находится внутри этого миниатюрного творения гурманов? Чтобы искусить ваши вкусовые рецепторы, Nicolas Jaulmes поместил в эту галету миндальный мусс, хрустящие кусочки миндаля в сахаре и традиционную основу из франжипана.

Для придания свежести эмульсия, приготовленная из миндального молока, сиропа агавы и нескольких капель амаретто, окаймляет легкое слоеное тесто.

А в качестве сюрприза тем, кому посчастливится найти боб, будет предложен бокал шампанского!

Стоимость этой мини-галеты от Buddha-Bar Hotel Paris составляет 15 евро (подается на тарелке).

Эту галету можно попробовать с 1 по 31 января 2018 года в ресторане Vraymonde и лаунж-баре Qu4tre в Buddha-Bar Hotel Paris.

Практическая информация:
Galette des rois 2018 в Buddha-Bar Hotel Paris
С1 по 31 января 2018 года
Доступно в ресторане le Vraymonde и лаунж-баре le Qu4tre
Buddha-Bar Hotel Paris

Цена: 15 евро (подается на тарелке)
La Mini-Galette и Coupe de Champagne Gosset Blanc de Blanc по 25 евро.

Практическая информация

Даты и время работы
C 1 январь 2018 к 31 январь 2018

× Примерное время работы: для уточнения времени работы, пожалуйста, свяжитесь с заведением.

    Местонахождение

    4 Rue d'Anjou
    75008 Paris 8

    Планировщик маршрутов

    Тарифы
    Servie à l'assiette : €15

    Рекомендуемый возраст
    Для всех

    Дополнительная информация
    Предлагается в ресторане Vraymonde и лаунж-баре Qu4tre.

    Comments