Galette des Rois 2023 от Stohrer, традиционный франжипан на Богоявление

НаКрещение 2023 года MaisonStohrer предлагает нам традиционную галету 2023 года - galette des Rois, соответствующую духу старейшей кондитерской Парижа. Это щедрая франжипановая галета, приготовленная в соответствии с правилами искусства, с великолепным вкусом франжипана.

• Читайте также
• Совет на неделю с 4 по 10 ноября 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Чем заняться в Париже и регионе Иль-де-Франс в ноябре 2024 года? Наши лучшие советы и идеи для прогулок

Галета "Рой" очень богата миндалем, и когда мы говорим "богата миндалем", это потому, что в франжипан добавляют бланшированную миндальную пасту и немного янтарного рома. Галета достаточно тонкая, чтобы не вызывать тошноту, а слоеное тесто как раз в той степени карамелизировано, чтобы прилипать к зубам, что в нашем детстве являлось ярким подтверждением большой снисходительности!

В результате эта galette des Rois - настоящий мадлен Пруста для всех. Один укус - и мы все переносимся в детство... достаточно, чтобы повара покраснели, предлагая галеты с любым вкусом! Что касается цен, то за галету на 4 персоны придется заплатить 30 евро, на 6-8 персон - 44 евро, а на 8-10 персон - 56 евро.