Тающий во рту, ароматный франжипан и красивый золотистый цвет - это аппетитное лакомство в январе. В ближайшее время galettes des rois вернутся в наши пекарни к праздникуКрещения, а также до конца января. Необычные, традиционные или доступные по цене, они найдут для нас множество соблазнов. А результат? Нелегко найти ту, которая удовлетворит наши вкусовые рецепторы.
К счастью, конкурсы для гурманов, организуемые Палатами ремесел и торговли в парижском регионе, готовы протянуть нам руку помощи. В ближайшие несколько недель будут объявлены победители лучших galettes des rois вЭссонне, Сене-и-Марне, Валь-д'Уазе и Большом Париже, но вот вам лучший миндальный галет 2025 года в Ивелине, по мнению жюри из федерации пекарей и кондитеров департамента! Вердикт был объявлен 13 ноября.
В 2025 году гурманы и любители франжипана приедут в Гаргенвиль. Maison Bourguignon, расположенный по адресу 22 avenue Mademoiselle Dosne, получил первый приз в категории"Работодатели" за лучший миндальный торт в Ивелине в 2025 году. Пекарня и кондитерская Гаргенвиля, управляемая Родольфом Бургиньоном, вышла на первое место и победила в последнем конкурсе на лучший миндальный торт департамента.
Как отмечает магазин в своих социальных сетях, Maison Bourguignon уже завоевывал первое место за лучшую галету в Ивелине в 2017 и 2021 годах, а также приз за лучшую галету в Ол-де-Франс в 2022 году. Заведение также вошло в число финалистов конкурса на лучшую галету во Франции в 2023 году.
С этим новым титулом Maison Bourguignon сменяет Maison Haelewyn (Марли-ле-Руа), прошлогоднего победителя в той же категории, а также в категориях"Сотрудники" и"Ученики".
В категории "Сотрудники " первое место в этом году заняла Камилла Марке из L'atelier d'Antoine в Газеране. И, наконец, Марион Боннетэн изателье L'Atelier des 2 frères в Сен-Жермен-ан-Лайе получила первый приз в категории "Appentis ".
Обратите внимание, что этот лучший миндальный торт 2025 года в Ивелине можно будет найти и попробовать в доме Bourguignon, расположенном в Гаргенвиле (22 avenue Mademoiselle Dosne), начиная с января.
Поздравляем всех счастливых победителей и участников!
Официальный сайт
www.cm-yvelines.fr
