Полено Деда Мороза в Ritz Paris le Comptoir 2024 и другие праздничные творения Франсуа Перре

К концу 2024 года отель Ritz Paris Le Comptoir и его шеф-кондитер Франсуа Перре представляют праздничную коллекцию, сочетающую в себе креативность и элегантность. В программе: изысканные творения, призванные придать праздничному сезону нотку волшебства. Они доступны уже сейчас и приглашают вас заново открыть для себя рождественские удовольствия благодаря уникальным вкусам и дизайну.

В этом году Франсуа Перре, знаменитый и талантливый шеф-кондитер парижского отеля Ritz, создал фирменноейольское полено , которое возвращает нас в детство. Вместе с этим фирменным поленом Le Comptoir предлагает целый ряд полен на основе Мадлен и праздничных творений. Давайте посмотрим на угощения, которые ждут вас в магазине.

Bûche Père Noël, звезда коллекции, - воплощение регрессивного Рождества, полного фантазий. В этом десерте сочетаются слегка приправленный кокосовый бисквит с четырьмя специями, легкий кокосовый мусс и компот из манго и лайма с кусочками свежего кокоса. Игривый дизайн Франсуа Перре берет классическую форму и превращает бороду Санта-Клауса в пушистый мадлен, кивая на фирменную выпечку Ritz и мир Марселя Пруста. Стоимость этого изысканного десерта составляет 110 евро на 6-8 человек или 20 евро в индивидуальном исполнении.

Еще одна новинка, Bûches Madeleines Entrelacées, возрождает эмблематичный мадлен парижского отеля Ritz. Предлагаемые в трех вариантах вкуса - Tout Chocolat, Poire Chocolat и Citron - они играют с текстурой и вкусом, чтобы порадовать любой вкус. Версия "Весь шоколад" обещает взрыв насыщенного, тающего во рту вкуса, "Шоколадная груша " сочетает фруктовую сладость с насыщенностью какао, а "Лимон " предлагает легкий, терпкий оттенок. Эти бревна предлагаются по цене €95 для 6-8 человек.

Любители индивидуальных десертов могут повторить вкус полена в Entremets Madeleines de Noël по цене 18 евро за штуку. Каждый десерт сохраняет переплетенную форму полена и предлагается в шоколадном, грушево-шоколадном и лимонном вариантах, что идеально подходит для разнообразия удовольствий.

Наконец, Madeleines de Noël, которые можно приобрести поштучно за 5 евро, - это настоящее признание в любви к праздничному духу. Франсуа Перре предлагает два оригинальных рецепта: Pain d'épices, в котором спрятано сердце из апельсинового мармелада, покрытое глазурью из молочного шоколада и королевского мороженого, и Caviar de Vanille, с насыщенной ванилью, наполненное тающим сердцем и покрытое глазурью из белого шоколада, украшенной золотой фольгой. Эти мадлены также продаются в коробках по 5, 8, 12 или 20 штук, чтобы продлить удовольствие.

Все эти творения доступны для заказа и самовывоза с 29 ноября. Кроме того, отправляйтесь в Ritz Paris Le Comptoir- настоящий храм гурманских изысков, где в полной мере проявляются мастерство и смелость Франсуа Перре. Это идеальное место, чтобы отметить праздничный сезон стильно и с размахом.

Итак, готовы ли вы отправиться в вкусное путешествие на Рождество?