Это время смеха и песен. Праздники в конце года наполняют Париж сказочным волшебством, перенося нас в радостную атмосферу, воплощающую удовольствие от дарения и радость от получения. Этот праздничный период отмечен сладостным вниманием к нашим близким, от рождественских подарков до изысканных банкетов. И молодые, и пожилые могут воспользоваться многочисленными мероприятиями, предлагаемыми в парижском регионе, и создать прекрасные воспоминания в память об этом чарующем времени.
Кроме того, это шанс открыть для себя возвышенные праздничные творения наших кондитеров и их бригад в лучших столичных заведениях! И Café de la Paix, культовое парижское заведение, тоже проникнется праздничным духом, представив не только свое изысканное шале, но и аппетитное милое йольское полено, которое буквально вернет вас в детство.
Команда Café de la Paix придумала тромплей-бревно, на котором изображен плюшевый мишка в окружении подарков, сделанных из шоколада, сидящий на заснеженном бревне, на коре которого оттиснута эмблема адреса. Это творение, отдающее дань детству, с немного винтажным видом, напоминающим об очаровании старомодного Рождества. Внутри мишки под слоем молочного и шоколада Blond Dulcey спрятан маленький сюрприз - хрустящие шарики из трех видов шоколада (Blond Dulcey, темный шоколад и белый шоколад). Их можно использовать для придания хруста различным порциям.
И раз уж мы заговорили об этом, что же мы найдем в этом регрессивном твор ении? Ну, вкус детства! С помощью этого полена Le Café de la Paix удалось объединить поколения, предложив достаточно вкусностей, чтобы ими могли наслаждаться и маленькие, и взрослые, сохранив при этом легкую нотку, которая подойдет взрослым, не очень любящим сладкое.
Под воздушным, слегка подслащенным органическим ванильным муссом Madacasgar скрывается крем из орехов пекан, с правильным количеством карамели на соленом масле, которая придает уютные нотки, не утяжеляя вкус, и слой пралине фейянтин с карамелизированными орехами пекан для хруста, все это лежит на ванильном бисквите. Все это хорошо сбалансировано и является отличным вариантом для того, чтобы предложить гостям полено, которое удивит их своей эстетической привлекательностью и в то же время понравится как можно большему количеству людей. В качестве бонуса маленькие шоколадные подарки можно подать к кофе в конце трапезы.
Стоимость этого "Йольского полена " на 6-8 человек составляет €85, а заказать его можно не позднее чем за 48 часов до начала мероприятия в Café de la Paix с 16 по 31 декабря 2024 года.
Даты и время работы
C 16 декабрь 2024 к 31 декабрь 2024
Местонахождение
Кафе де ля Пэ
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
Тарифы
Buche 6/8 personnes à pré-commander 48h avant : €85
Официальный сайт
www.cafedelapaix.fr
