Это одно из самых гордых достижений нашей страны! Каждый день 12 миллионов французов открывают двери булочных , чтобы купить багет. Одни предпочитают белый багет, другие отдают предпочтение хлебу с каменной крошкой или зерновому хлебу. И, конечно же, есть преданные поклонники традиционного французского багета.
Каждый год в каждом департаменте Иль-де-Франс проводятся конкурсы для гурманов, на которых отмечаются лучшие традиционные французские багеты. После выявления победителей в Сена-Сен-Дени, Эссонне и Сена-и-Марне давайте посмотрим на результаты и победителей в Ивелине.
15-й конкурс на лучший традиционный французский багет в Ивелине состоялся в понедельник 24 марта 2025 года. Многие кандидаты соревновались в трех категориях: работодатели/предприниматели, сотрудники и ученики. Кто же стал счастливым победителем?
Винсент Бешер из пекарни Maison Xavier на улице Поля Думера, 216, в Триэль-сюр-Сен, получил первый приз в конкурсе на лучший традиционный багет в Ивелине (категория работодателей). Он обошел Франка Харко и Элио Шайя из пекарни Elio et Franck в Сен-Жермен-ан-Лайе, занявших второе место, и Кевина Лахайе из пекарни Perro-Pain на улице Шартр, 57 в Ле-Перрей-ан-Ивелине, занявшего третье место.
В категории "Подмастерье" первый приз получил Марин Левифве из Anthony HAMON в Во-сюр-Сен.
Конкурс на лучший традиционный багет в Ивелине 2025: объявлены результаты и победители
3. David BABIN в Maison Xavier в Триель-сюр-Сен
Поздравляем победителей и всех участников!
