Сена-Сен-Дени: где находится лучший традиционный багет 2024 года в департаменте?

Каждый год проводятся многочисленные конкурсы, на которых награждаются лучшие пекари и патисье парижского региона. Совсем недавно мастер из О-де-Сен получил приз за лучшую выпечку в Большом Париже.

Этой весной Союз пекарей Большого Парижа представляет рейтинг 2024 года на лучший традиционный французский багет в Сене-Сен-Дени. Конкурс, состоявшийся 22 марта в Кампусе ремесел и предпринимательства в Бобиньи, привлек большое количество участников. Но только одному удалось взять первый приз за лучший традиционный багет в регионе 93. Это была пекарня Tangarfa из Бонди. Она победила в конкурсе в категории"владельцы бизнеса". Это отличная награда для пекаря Брахима Бен Адди из Тангарфы, который занял 3-е место в прошлогоднем конкурсе.

La Maison Sohier в Нуази-ле-Гран и Moulin de Saint-Ouen в Сент-Уэн-сюр-Сен заняли 2-е и 3-е места соответственно.

В категории"сотрудники" первое место занял Матео Госнев из Maison Sohier, за ним следуют Али Дгуиг и Абделлазиз Бен Адди, работающие в пекарне Tangarfa в Бонди.

Наконец, Фарес Неджаи из пекарни Au Faim Gourmet занял первое место в категории"подмастерья".

• Читайте также
• Сена-и-Марна: где в департаменте можно найти лучший традиционный багет 2024 года?
• Париж: лучший багет в 2023 году будет в 20-м округе
• Где в Париже можно найти лучшие багеты и закваски? Наши лучшие адреса

Всем гурманам на заметку: результаты конкурса на лучший традиционный французский багет в Сене-Сен-Дени в 2024 году.

Trophée de la meilleure baguette de tradition française de la Seine-Saint-Denis, список призов 2024 года

Категория "Предприниматели

1. Брахим БЕН АДДИ из пекарни "Тангарфа" / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy
2. Батист СОЬЕР из Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Франция
3. Исмаэль ЛААЛЬЖ из Moulin de Saint-Ouen / 2 Place de la République, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, Франция

Категория сотрудников

1. Матео ГОСНАВЕ из Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Франция
2. Али ДГУИГ из пекарни "Тангарфа" / 70, авеню Анатоль Франс, 93140 Бонди
3. Абделлазиз БЕН АДДИ из пекарни "Тангарфа" / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy

Категория "Ученик

1. Фарес НЕДЖАИ из пекарни Au Faim Gourmet / 27, boulevard Chanzy, 93320 Les Pavillons-sous-Bois
2. Ливия ТАМИ из Maison Sohier / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Франция
3. Сахо ХАГИР из пекарни Tangarfa / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy

Поздравляем победителей и всех участников!